植株管理

待植株缓苗有新叶出现后，要及时摘除老叶、病叶及匍匐茎，减少营养损耗；根据草莓长势进行疏花疏果，强壮苗每个花序多保留５个果实，一般保留２～３个果实即可，畸形和病果应随见随摘，结果后的花序要及时清除。

蜜蜂授粉

温室草莓生产开花期多集中在秋冬季，此时棚内昆虫较少、湿度较大，为促进草莓正常发育和提高草莓品质，通常采用蜜蜂进行授粉。草莓开花前１周将蜂箱放入温室，根据草霉种植面积和立体栽培模式，一般为３０箱· ｈｍ －２ 。在授粉期间，要注意对蜜蜂的保护，尤其不要施用药，如果必须打药，需将蜂箱搬出室外，３～４ｄ待药剂散去，才可重新搬入室内，挪动蜂箱整个过程要轻拿轻放。

通常草莓开花后 ３５～４０ｄ即可成熟，草莓浆果柔嫩多汁，成熟后需及时采收，采收过晚易腐烂，采收时间要在早晨无露水后或傍晚。刚开始成熟时，每 ２ｄ 采收一次，成熟集中期，每 １ｄ 采收一次。采摘时，轻拿轻放，按照果实大小进行分级装箱。为保障草莓质量，一般就近销售的草莓，９成熟时即可采摘；销往外地的草莓，８成熟时即可采摘。草莓耐贮性差，室温下只能储藏１～２ｄ ，１～２℃时，可存储７ｄ 。储藏时间越长，品质和风味会下降。

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草莓花谢后30 d 左右即可采收， 远距离运输宜在果面着色80％时采摘，近距离销售可在果面着色90％～95％时采摘。采收宜选择早晨露水已干或傍晚进行，避开午间高温。采摘时用拇指和食指拿住果柄，在距离萼片1 cm 处折断，不损伤萼片，轻拿轻放，避免挤压果实。采收后分级包装销售.