管菇关。养菌期温度高，造成烧菌现象，菌丝受损，生长不旺，衰弱，没有得到***，出不了菇，建议继续养菌使菌丝***旺盛活力后再催菇。常因通风不正常，棚内缺氧，二氧化碳浓度过高，或因喷水过量又缺乏通风造成高温高湿而烂菇。因此出菇期应特别注意通风，这与常规栽培不同，因棚内菇筒集中，每天呼出二氧化碳量也多，所以每天必须通风2～3次，每次1小时，北方寒冬期可短缩至20分钟，以防风干菌筒。

砍伐后的树木不宜马上接种,要将其放在原地数日,待树木丧失部分水分后,方可剃枝,并运至菇场。在砍伐、搬运过程中,必须保持树皮完整无损不脱落。

香菇露地栽培:过去,香菇由原来的野外自然生长转为人工棚架栽培,而今又由棚架转向露地栽培,是香菇生产的一个新创举。

食用菌菇架常用规格参数(mm)铁丝直径：2.5塑前—3.5塑后（塑层达1.0mm）网格尺寸：120x120 250x250 菌棒插入式的具体根据菌棒大小粗细制作，其他根据用户要求定做菇架：角钢或方管，按用户实际厂地测量制作网格架尺寸：1230 x2750 具体根据客户实际场地进行定制。不脱袋的，每收割完一次菇，再现菇蕾时，同法割膜长菇，自始至终保留薄膜。种植蘑菇的蘑菇架子一般分为两种：一种是由用圆管或者方管组合成为七层架子结构，另一种是由网片和立柱组成的，这两种都是用的较广泛的，其中相对来说网片和立柱组成的蘑菇架子相对来说成本要低一些，性价比比较高，棚子的设计或者用户的需求，这两种都是可以定做的。

节省空间立体蘑菇种植架规格： 苗床标准高度0.75m，可以进行微调，标准宽1.65m，也可根据温室宽度定尺，长度可根据用户要求定作；移动苗床网网格为130㎜×30㎜（长×宽），热镀锌材料，防腐性能高，承重能力好，寿命长。 移动苗床特点：1、手动驱动，操作简单，移动方便。苗床边框为铝合金材质，支架部分的钢管和苗床网都采用热镀锌工艺，能在潮湿环境下长期使用。2、可向左、右移动300mm，能使温室的使用面积达80%左右。3、设有限位防翻装置，防止由于偏重引起的倾斜问题。条件适宜时，3～4天菌柱表面褐色的菌膜就会出现白色的裂纹，不久就会长出菇蕾。