营养液酸碱度的高低关系着草莓对矿物质营养元素的吸收效果,草莓生长所需营养液pH 在5.5~6.5 ,管理者每3~5d要对储液池进行pH和EC值检测,如发现异常要及时进行调整,过酸可添加水进行改良,碱性过大可通过磷酸进行改良;定期检测栽培槽内基质的 EC值,若数值较大,可用水冲洗的方法,降低基质内盐分,减少因草莓根系损伤而导致营养不良。
栽培时采用基质,可以不受土壤条件限制,能够连年大棚种植,并克服土传病害的影响,生产的草莓可以保持上等品质。基质栽培是现代农业发展的必然趋势,草莓的根系固定在有机或无机基质中,基肥可直接拌入基质中,可通过滴灌或撒施固体肥料于基质中进行追肥。常用的无机基质有蛭石、珍珠岩、岩棉、沙、膨胀陶粒、炉渣等;有机基质就地取材,有泥炭、稻壳炭、树皮、锯木屑、棉籽壳、堆沤肥等,也可用腐熟的鸡粪、腐熟的牛粪、细土按 1∶1∶1 的体积比自制,用土杂粪作为基质可减少基肥和追肥用量 。
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冬季经常出现阴雨寡照天气,光照不能达到草莓光饱和点(25 000 lx),可采用植物生长灯补光, 每667 m2 安装40 W 植物生长灯50~60 盏,阴雨天傍晚每天补充光照4 h, 可有效改善草莓植株生长发育状况,提高产量.
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