低温高湿解冻机安装-低温高湿解冻机-天津冷联公司
作者:天津冷联2020/9/5 3:24:11







国外进口牛羊肉低温高湿解冻机冻肉缓化库解冻效果好

国外进口牛羊肉低温高湿解冻机 冻肉缓化库 解冻效果好采用全自动控制。解冻时间、温度可根据不同冻品要求加以调整,低温高湿解冻机,解冻后自动转为冷藏保鲜状态,可随时取出冷藏状态下的新鲜食品。具有其它解冻方法无法比拟的优越性,广泛适用于肉类、水产品及其它各类食品解冻之用。

低温高湿度真空解冻机采用全自动控制。解冻时间、温度可根据不同冻品要求加以调整,肉类解冻机,解冻后自动转为冷藏保鲜状态,可随时取出冷藏状态下的新鲜食品。具有其它解冻方法无法比拟的优越性,广泛适用于肉类、水产品及其它各类食品解冻之用


低温高湿解冻机工作原理是利用低温高湿度循环空气通过冻品表面使其在相对小的 温差状态下缓慢解冻,解冻完毕后冻品表面略带薄霜,汁液流失少,冻品色泽较为新鲜,表面与中心温度差可控制在 2℃以内,失重率可控制在 1%以内。解冻加热方式为蒸气加热(需客户自备锅炉或者蒸汽发生器)。整机全部采用304食品专用不锈钢制造(电器元件除外),具有速度可调,温度可调等特点,可提升解冻槽构造解决了遗留产品杂质难以清理的缺陷,彻底改善设备的卫生状况,低温高湿解冻机安装,在保证产品品质的同时,保障了解冻后产品的干净卫生。



解冻设备性能特点:

1、为保证解冻槽温度均一,采用循环泵将槽内冷水强制循环;

2、为保障解冻出来的产品干净,在出料段设有冷水喷淋;为保障解冻槽里的水质干净无杂质,在解冻槽外单加储水槽循环,使产品在解冻过程中,低温高湿解冻机生产厂家,由产品带入解冻槽里的杂质,经在外水槽里面循环有足够的时间沉淀,以减少对解冻槽清洗的次数;

3、为保证槽体内部卫生清理方便,槽体内部支撑采用高强度方管,实现无缝焊接,不留卫生死角;

4、设备含有自动补水功能。



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