天津冷联机电设备有限公司以生产制造速冻设备,冷却设备.制冷工程,食品输送线,肉类解冻设备为主的企业.公司坐落于天津市津南区咸水沽镇海河工业园.公司可根据客户需求设计量身定做,从而满足客户不同食品生产工艺要求。

低温解冻机特点

1、主要用于冷冻的肉类、鱼类、分割禽肉类的连续解冻。

2、节约水资源，水可多次用于解冻多种产品。

3、节约人工，只要一个工人就可完成（1T/h-10T/h）的产量。

4、可配套设备连接自动卤制线，实况流水线作业。

5、全不锈钢制造，符合卫生要求。

低温高湿解冻机产品介绍

设备整机全部采用304不锈钢制作而成，解冻机构造简单大方，实用性强。时间，温度可调控。

蒸汽加热。常温水解冻，水循环使用，节约水资源。

每小时可以解冻1-3吨， 工作效lv高，节省人工成本。

电机采用调速摆线电机，增加了设备电机的使用寿命,运行速度平稳可调。

独特的内胆构造解决留下产品杂质难以清理的缺点。改善设备的难以清理，在保证产品品质的同时，保障了卫生标准。

低温高湿空气解冻技术是目前国内外应用*广的解冻方法，解冻机工作原理是利用低温高湿度循环空气通过冻品表面使其在相对小的温差状态下缓慢解冻，汁液流失少，冻品色泽较为新鲜，表面与中心温度差可控制在2℃以内，失重率可控制在1%以内。解冻加热方式为电加热形式或蒸汽源形式。

产品特点

1以合格原料澳洲牛肉为标准解冻完成后，解冻间内的冻品解冻的效果均匀一致，无氧化和黑线现象出现

2原料肉解冻了结束后，肌肉***饱满有光泽，有弹性

3解冻后原料肉的蛋白质汁液流失率1％左右

4 解冻后原料肉的中心温度可设置为-2 _1℃

5解冻控制设置多段解冻模式，可更准确控制解冻过程，解冻时间标准肉块在10-16小时，牛四分体解冻时间24-36小时（根据肉类体积不同而设定解冻参数）