天津冷联机电设备有限公司以生产制造速冻设备,冷却设备.制冷工程,食品输送线,肉类解冻设备为主的企业.公司坐落于天津市津南区咸水沽镇海河工业园.
低温高湿解冻机利用低温高湿直接对冻肉进行解冻,解冻过程会自动按照被解冻肉的内外温度进行自动调节解冻程序。制冷管道直接进去解冻间,由冷却机送风,解冻过程由冷却风机吸风,轴流风机送风,保证解冻间的气体循环流动,送风机在解冻间顶部两侧,由风机送风以保证送风的压力均衡。同时送风带动低温湿气变成雾状循环流动,保证解冻间的湿度。解冻间中部,低温高湿大块肉解冻机,回风入冷却机,自动控制解冻间的温度,湿度。
低温高湿解冻机采用食品级不锈钢制作,结构设计合理,确保卫生无死角,满足食品安全卫生要求。可根据客户要求,加配专用不锈钢载货小车和液压升降平台,大大减轻装货工的劳动强度,提高了工作效率。也可根据用户要求库内做成滑道吊钩式结构,这种结构多用于牛羊肉四分体。
冻肉在自然解冻条件下,如果是夏季,由于解冻温度较高,一般25℃以上。这正是微生物生长繁殖的适温度,由于污染,微生物的迅速繁殖,加快了食品的fu败,而真空解冻方法,解冻室真空缺氧,且温度控制在10 ~20 ℃,***了部分微生物的生长,无疑食品减少了污染,有利保鲜。
真空解冻装置
真空解冻装置主要由三大部分组成。(1)解冻箱(2)真空设备(3)加热器。
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