天津冷联机电设备有限公司以生产制造速冻设备,冷却设备.制冷工程,食品输送线,肉类解冻设备为主的企业.公司坐落于天津市津南区咸水沽镇海河工业园.

低温高湿解冻设备其工作原理是利用低温保湿度循环气体吹拂被解冻食品，使食品表面形成均匀的气流***。采用全自动控制。解冻时间、温度可根据不同冻品要求加以调整，羊肉块低温高湿解冻机，解冻后自动转为冷藏保鲜状态，可随时取出冷藏状态下的新鲜食品。

天津冷联机电设备有限公司以生产制造速冻设备,冷却设备.制冷工程,食品输送线,肉类解冻设备为主的企业.公司坐落于天津市津南区咸水沽镇海河工业园.公司可根据客户需求设计量身定做,从而满足客户不同食品生产工艺要求。

低温高湿解冻机

解冻优势：

1）解冻过程可阶段性控制

2）保持产品原有色泽

3）失水率低、小的蛋白质流失

4）产品解冻快速均匀、能耗低

5）***微生物的生长

真空解冻原理

随着压力的变化，水的沸点改变在一个大气压下，其沸点100℃。如果将大气压降低到10-1 5 毫米gong柱，水在10-15℃就可以沸腾。因而产生大量低温蒸汽，这低温的水蒸汽。这低温的水蒸汽在冻肉的表面凝结成水，释放出大量凝结热, 每公斤水蒸汽产生500千卡热量, 这些热量被冻肉吸收进行融化。水不断地沸腾汽化, 听需要的热量由外界供给。