解冻注意事项：不同规格重量的产品解冻过程中，需先考虑小包装产品再从小到大依次解冻。解冻后的保鲜温度为2 ±1℃。 解冻过程中温度自动转换，设有高温过载提醒，解冻后房间内各点冻肉温度均匀一致，每个冻肉的中心及表面温度差不大于2℃。 解冻后原料肉的汁液流失率小于1%。解冻时间根据冻肉情况定，一般在10-16小时。

冻肉解冻机特点

设备构造简单大方，比较实用，时间温度可调控的特点、工作效率高，肉类解冻机，减少人工成本，电机采用调速摆线电机，加大了设备电机的使用寿命，运行速度平稳可调节。设备整机全部采用304不锈钢制作而成，具有速度可调，温度可调等特点。

特别的内胆构造，解决残留产品、杂质难以清理的缺点，改变设备的不好清理，在保障产品品质的同时，保障了卫生标准。

冻肉解冻机适用于-18度的冻鸡爪、冻肉、鸡脖、鸡翅、鱼、虾等肉食及海产品。

解冻机特点：

1、设备整体全部采用sus304不锈钢制作而成，结构简单大方，实用性强，低温高湿解冻机生产厂，清洗维护非常方便。湿度温度可调。

2、蒸汽加热，常温水解冻，水循环利用，节约资源。

3、每小时可解冻1-3吨，工作效率高，节省成本和劳动力。

4、低温高湿解冻设备 肉类低温高湿解冻机设备采用变频调速，运行平稳可调并增加了使用寿命。

5、水泵除了具备循环水的功能，还可以清洗自身。只要转换阀门就可以实现输送链板的清洗。外加人工辅助让设备清洗无死角达到卫生要求标准。

6、独特的内胆结构，产品杂质更容易清洗，保证了产品品质的同时达到了卫生标准。

7、在解冻的过程中，低温高湿解冻机，避免了蛋白质的流失，低温高湿解冻机生产厂家，保证了产品的质感和营养。

8、多种解冻程序及模式，自行完成解冻后进入保鲜。

9、可根据客户要求，设计制造适合自身产品的低温高湿解冻机。

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