天津冷联机电设备有限公司以生产制造速冻设备,冷却设备.制冷工程,食品输送线,肉类解冻设备为主的企业。
冷冻肉解冻机主要特点
1、成熟的加湿装置
经过多年的设计实践经验,解决了较低的环境温度下加湿难的问题。利用高压喷雾装置强制加湿低温空气,实际测定整个解冻过程平均相对湿度达到94%以上。
2、冷冻肉解冻机良好的卫生环境
食品级不锈钢制作,结构设计合理,确保卫生无死角,满足食品安全卫生要求。可选配臭氧发生器,彻底清除空气及设备内部***,消除了食品的二次污染。
3、专用不锈钢载货小车和液压升降平台
选配不锈钢载货小车,制作精良,可根据用户产品规格定制。配合专用的高精度液压升降平台,大大减轻装货工的劳动强度,提高了工作效率。
低温高湿解冻线 大块肉低温高湿解冻机采用***加湿系统,可在低温环境下使空气高湿度达到90%以上,在解冻机内形成低温高湿气流***,牛肉块低温高湿解冻机,并采用分阶段温度解冻,冻鱼低温高湿解冻机,在保证解冻产品质量的前提下,缩短解冻时间。标准食品卫生要求库内配有灭菌消毒装置,可彻底清除空气及食品表面***,消除了'水冲解冻'和'自然解冻'造成的食品相互污染,满足食品卫生的要求。
低温高湿空气解冻机工作原理是利用低温高湿度循环空气,均匀吹拂冻品表面,使其在相对小的温差状态下缓慢解冻,解冻完毕后冻品表面略带薄霜,汁液流失少,冻品色泽较为新鲜,表面与中心温度差可控制在2℃以内,失重率可控制在1%以内。
低温高湿空气解冻机的主要特点:
解冻质量高
解冻过程中冻品中心温度与表面温度差在较小范围内,使冻品从中心到表面均匀解冻,使被解冻品基本保持速冻前的新鲜状态。
独特的解冻方式
采用***加湿系统,并分阶段、在不同温度环境中解冻,在保证解冻产品质量的前提下,缩短解冻时间。
高标准食品卫生要求
库内可选配chu菌消毒装置,彻底清除空气及设备内部***,消除了可能造成的食品的二次污染,满足食品卫生要求。
操作简单适用性强
低温高湿空气解冻机采用全自动控制。解冻时间、温度可根据不同冻品要求加以调整,解冻后自动转为冷藏保鲜状态,可随时取出冷藏状态下的新鲜食品。
占地面积小
采用货架放货方式,占地面积小,可视用户场地情况设计。
适用冻品范围广
广泛应用于肉类、水产及其它食品加工行业。
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