天津冷联机电设备有限公司以生产制造速冻设备,冷却设备.制冷工程,食品输送线,肉类解冻设备为主的企业。
肉类解冻机用途进加满水的解冻池,用高压气泡将水快速翻腾,让产品在解冻池内相互碰撞,相互摩擦,低温高湿解冻机安装,从而达到快速解冻的目的。鱿鱼解冻机解冻池旁边有恒温池,水从恒温池流入解冻机入料口处,随着冻品的化冰解冻,网链上的产品向出料方向出料,解冻池内的水温慢慢下降,到出料这段时间,水再从解冻池进入到恒温池,这样循环利用,起到对水资源的节约,低温高湿解冻机,又能环保。既能降低成本,又能提高工作效率。
低温高湿空气解冻机工作原理是利用低温高湿度循环空气,均匀吹拂冻品表面,使其在相对小的温差状态下缓慢解冻,解冻完毕后冻品表面略带薄霜,汁液流失少,冻品色泽较为新鲜,表面与中心温度差可控制在2℃以内,失重率可控制在1%以内。 低温高湿空气解冻机的主要特点: 解冻质量高 解冻过程中冻品中心温度与表面温度差在较小范围内,使冻品从中心到表面均匀解冻,使被解冻品基本保持速冻前的新鲜状态。 独特的解冻方式 采用***加湿系统,并分阶段、在不同温度环境中解冻,在保证解冻产品质量的前提下,缩短解冻时间。 高标准食品卫生要求 库内可选配chu菌消毒装置,彻底清除空气及设备内部***,消除了可能造成的食品的二次污染,满足食品卫生要求。 操作简单适用性强 低温高湿空气解冻机采用全自动控制。解冻时间、温度可根据不同冻品要求加以调整,低温高湿解冻机生产厂,解冻后自动转为冷藏保鲜状态,可随时取出冷藏状态下的新鲜食品。 占地面积小 采用货架放货方式,占地面积小,可视用户场地情况设计。 适用冻品范围广 广泛应用于肉类、水产及其它食品加工行业。
天津冷联机电设备有限公司以生产制造速冻设备,冷却设备.制冷工程,食品输送线,肉类解冻设备为主的企业。
冷冻肉解冻机主要特点
1、解冻品质高
解冻过程中冻品中心与表面温度差始终保持在小的范围内,结合科学合理的布风装置,确保冻品从中心到表面解冻均匀,保持食品的新鲜状态。
2、产品的失重率低
冻品解冻过程中始终在低温高湿度环境中进行,这样解冻的食品细胞汁液流失ji少,保持了食品原有的色泽风味,减少营养成分的损失,降低失重率,为食品企业减少损失,赢得利润。
3、操作简便,肉类解冻机,适用性强
采用触屏操作,PLC全程自动化微电脑控制,可以根据不同的冻品,设定不同的解冻程序,用户根据解冻产品,选择相应解冻程序即可。解冻与冷藏工艺结合在一起,解冻程序停止后自动转为冷藏保鲜状态,可随用随取。
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