低温高湿空气解冻机工作原理是利用低温高湿度循环空气，均匀吹拂冻品表面，使其在相对小的温差状态下缓慢解冻，解冻完毕后冻品表面略带薄霜，汁液流失少，冻品色泽较为新鲜，表面与中心温度差可控制在2℃以内，失重率可控制在1%以内。 低温高湿空气解冻机的主要特点： 解冻质量高 解冻过程中冻品中心温度与表面温度差在较小范围内，使冻品从中心到表面均匀解冻，使被解冻品基本保持速冻前的新鲜状态。 独特的解冻方式 采用***加湿系统，并分阶段、在不同温度环境中解冻，在保证解冻产品质量的前提下，缩短解冻时间。 高标准食品卫生要求 库内可选配chu菌消毒装置，彻底清除空气及设备内部***，解冻机，消除了可能造成的食品的二次污染，满足食品卫生要求。 操作简单适用性强 低温高湿空气解冻机采用全自动控制。解冻时间、温度可根据不同冻品要求加以调整，解冻后自动转为冷藏保鲜状态，可随时取出冷藏状态下的新鲜食品。 占地面积小 采用货架放货方式，占地面积小，可视用户场地情况设计。 适用冻品范围广 广泛应用于肉类、水产及其它食品加工行业。
天津冷联机电设备有限公司以生产制造速冻设备，冷却设备.制冷工程，食品输送线，肉类解冻设备为主的企业。
肉类解冻机用途采用***加湿系统，可在低温环境下使空气高湿度达到90%以上，在解冻机内形成低温高湿气流***，并采用分阶段温度解冻，在保证解冻产品质量的前提下，缩短解冻时间。标准食品卫生要求。解冻过程中冻品中心温度与表面温度差在***小范围内，使冻品从里到外均匀解冻。消除了食品解冻过程中滴水现象，解冻的结束后食品的失重率可控制在1.5%以内，食品表面色泽新鲜度与食品速冻前无明显差异，使被解冻品基本保持速冻前的新鲜状态。
原理：整机采用优质SUS304材质制造，小型解冻机，有效防止设备锈蚀与损坏。本设备设计科学，食品解冻机，使用方便，劳动强度低，耗费人力少，自动化程度高。
解冻机主要特点
1、解冻品质高
解冻过程中冻品中心与表面温度差始终保持在小的范围内，结合科学合理的布风装置，冻羊肉解冻机，确保冻品从中心到表面解冻均匀，保持食品的新鲜状态。
2、产品的失重率低
冻品解冻过程中始终在低温高湿度环境中进行，这样解冻的食品细胞汁液流失少，保持了食品原有的色泽风味，减少营养成分的损失，降低失重率，为食品企业减少损失，赢得利润。
3、良好的卫生环境
食品级不锈钢制作，结构设计合理，确保卫生无死角，满足食品安全卫生要求。可选配臭氧发生器，彻底清除空气及设备内部***，消除了食品的二次污染。
4、专用不锈钢载货小车和液压升降平台
选配不锈钢载货小车，制作精良，可根据用户产品规格定制。配合专用的高精度液压升降平台，大大减轻装货工的劳动强度，提高了工作效率。
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