低温高湿解冻机的适用范围:设备主要是对大型肉块,如,牛肉、羊肉、猪肉、驴肉、整鸡、整鸭、大型鱼、贝壳类等海鲜类进行解冻、沥血、保鲜处理。社和大中型食品加工厂、肉制品加工厂、中餐厅、西餐厅、休闲食品加工厂等食品行业。因为食品行业进行采购时,都是大批量的原料采购,为了进行储存,大部分工厂都会将食材放入冷库储存,当需要时再将食材拿出来进行解冻,再进行加工。
解冻机特点:
1、设备整体全部采用sus304不锈钢制作而成,结构简单大方,实用性强,清洗维护非常方便。湿度温度可调。
2、蒸汽加热,常温水解冻,水循环利用,节约资源。
3、每小时可解冻1-3吨,工作效率高,节省成本和劳动力。
4、低温高湿解冻设备 肉类低温高湿解冻机设备采用变频调速,运行平稳可调并增加了使用寿命。
5、水泵除了具备循环水的功能,还可以清洗自身。只要转换阀门就可以实现输送链板的清洗。外加人工辅助让设备清洗无死角达到卫生要求标准。
6、独特的内胆结构,产品杂质更容易清洗,保证了产品品质的同时达到了卫生标准。
7、在解冻的过程中,避免了蛋白质的流失,保证了产品的质感和营养。
8、多种解冻程序及模式,自行完成解冻后进入保鲜。
9、可根据客户要求,设计制造适合自身产品的低温高湿解冻机。
冻肉解冻机特点
设备构造简单大方,比较实用,时间温度可调控的特点、工作效率高,减少人工成本,电机采用调速摆线电机,加大了设备电机的使用寿命,运行速度平稳可调节。设备整机全部采用304不锈钢制作而成,具有速度可调,温度可调等特点。
特别的内胆构造,解决残留产品、杂质难以清理的缺点,改变设备的不好清理,在保障产品品质的同时,保障了卫生标准。
冻肉解冻机适用于-18度的冻鸡爪、冻肉、鸡脖、鸡翅、鱼、虾等肉食及海产品。
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