低温高湿度真空解冻机采用全自动控制。解冻时间、温度可根据不同冻品要求加以调整,解冻后自动转为冷藏保鲜状态,可随时取出冷藏状态下的新鲜食品。具有其它解冻方法无法比拟的优越性,广泛适用于肉类、水产品及其它各类冻jie食品解冻之用。
冻肉解冻流水线,冻鸡腿解冻机特点: 1 减少食品水分流失,锁住营养成分,降低产品失重率(实际失重率在1%以内) 2 PLC触摸屏全自动控制,可以根据不同解冻要求进行调节,易于操作 3 冻肉解冻流水线,冻鸡腿解冻机解冻jie束后自动转为冷藏保鲜状态,随用随取,维持被解冻品的新鲜状态。
解冻机特点:
1、设备整体全部采用sus304不锈钢制作而成,结构简单大方,实用性强,清洗维护非常方便。湿度温度可调。
2、蒸汽加热,常温水解冻,水循环利用,节约资源。
3、每小时可解冻1-3吨,工作效率高,节省成本和劳动力。
4、低温高湿解冻设备 肉类低温高湿解冻机设备采用变频调速,运行平稳可调并增加了使用寿命。
5、水泵除了具备循环水的功能,还可以清洗自身。只要转换阀门就可以实现输送链板的清洗。外加人工辅助让设备清洗无死角达到卫生要求标准。
6、独特的内胆结构,产品杂质更容易清洗,保证了产品品质的同时达到了卫生标准。
7、在解冻的过程中,避免了蛋白质的流失,保证了产品的质感和营养。
8、多种解冻程序及模式,自行完成解冻后进入保鲜。
9、可根据客户要求,设计制造适合自身产品的低温高湿解冻机。
低温高湿解冻机
利用低压蒸汽直接对冻肉进行解冻,蒸汽管道直接进入解冻间,分布在风箱内,由侧孔喷出,解冻过程由冷风机送风保证解冻间的气体循环流动,风箱在解冻间两侧,以保证送风的压力,同时送风风力带动蒸汽变成雾状循环流动。以达到冻肉解冻。解冻工作完成后,制冷设备及冷风机按设 定温度同时工作,以对肉品储藏保鲜。提升式解冻机更增加了解冻槽整体提升功能,以方便清洗解冻过程中附着在槽体上的油污和残渣,清洁卫生。
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