天津冷联机电设备有限公司以生产制造速冻设备,冷却设备.制冷工程,食品输送线,肉类解冻设备为主的企业。

冻肉解冻机原理

整机采用优质SUS304材质制造，有效防止设备锈蚀与损坏。本设备设计科学，使用方便，劳动强度低，耗费人力少，自动化程度高。本产品完全符合GMP、HA***的认证要求，卫生***，是食品加工行业的理想设备。该机采用流动水为解冻介质，通过鼓泡发生装置，产生气泡将水翻腾流动，从而达到快速解冻机目的。

低温高湿解冻机分为以下七个解冻步骤：首先：设定房间温度17-19℃，肉品表面达到温度-6℃。第二步：设定房间温度15-17℃，肉品表面达到温度-4℃。第三步：设定房间温度13-15℃，肉品表面达到温度-2℃。第四步：设定房间温度11-13℃，肉品中心达到温度-2℃，第五步：设定房间温度9-11℃，肉品中心达到温度-1℃。第六步：设定房间温度6-7℃，肉品中心达到温度2℃，第七步：设定房间温度2℃储藏保鲜。另：设定正常湿度95-99，通过加、停蒸汽控制。

冻肉解冻机特点

设备构造简单大方，比较实用，时间温度可调控的特点、工作效率高，减少人工成本，电机采用调速摆线电机，加大了设备电机的使用寿命，运行速度平稳可调节。设备整机全部采用304不锈钢制作而成，具有速度可调，温度可调等特点。

特别的内胆构造，解决残留产品、杂质难以清理的缺点，改变设备的不好清理，在保障产品品质的同时，保障了卫生标准。

冻肉解冻机适用于-18度的冻鸡爪、冻肉、鸡脖、鸡翅、鱼、虾等肉食及海产品。