低温高湿解冻机-天津冷联-肉类解冻设备
作者:天津冷联2020/2/25 4:30:49







解冻机全部采用SUS304不锈钢制作,羊肉牛排解冻机价格型号可根据客户要求定做,设备内部有循环系统,低温高湿解冻机,确保产品的解冻效果和时间,可接入加热系统,主要以蒸汽为主。可配套设备连续自动卤制线,实况流水线作业,符合食品卫生要求。

解冻机特点

1、主要用于冷冻的肉类、鱼类、分割禽肉类的连续解冻。

2、节约水资源,水可多次用于解冻多种产品。

3、节约人工,只要一个工人就可完成(1T/h-10T/h)的产量。

4、可配套设备连接自动卤制线,实况流水线作业。

5、全不锈钢制造,符合食品卫生要求。



解冻机主要特点

1、解冻品质高

解冻过程中冻品中心与表面温度差始终保持在小的范围内,结合科学合理的布风装置,确保冻品从中心到表面解冻均匀,保持食品的新鲜状态。

2、产品的失重率低

冻品解冻过程中始终在低温高湿度环境中进行,这样解冻的食品细胞汁液流失少,保持了食品原有的色泽风味,减少营养成分的损失,降低失重率,为食品企业减少损失,赢得利润。

3、良好的卫生环境

食品级不锈钢制作,冻肉解冻设备,结构设计合理,低温高湿解冻机供应商,确保卫生无死角,满足食品安全卫生要求。可选配臭氧发生器,彻底清除空气及设备内部***,消除了食品的二次污染。

4、专用不锈钢载货小车和液压升降平台

选配不锈钢载货小车,制作精良,可根据用户产品规格定制。配合专用的高精度液压升降平台,肉类解冻设备,大大减轻装货工的劳动强度,提高了工作效率。



低温高湿解冻机的适用范围:设备主要是对大型肉块,如,牛肉、羊肉、猪肉、驴肉、整鸡、整鸭、大型鱼、贝壳类等海鲜类进行解冻、沥血、保鲜处理。社和大中型食品加工厂、肉制品加工厂、中餐厅、西餐厅、休闲食品加工厂等食品行业。因为食品行业进行采购时,都是大批量的原料采购,为了进行储存,大部分工厂都会将食材放入冷库储存,当需要时再将食材拿出来进行解冻,再进行加工。



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