低温高湿解冻机解冻过程中的问题

诸城铭恩机械有限公司所研制开发的低温高湿解冻机主要解决四个问题：

⑴ 基于食品冷冻—解冻的物理变化，在冻品解冻时尽可能地使流失液完全被细胞及肉质吸收，低温高湿解冻机，保持解冻后的食品原有的色泽、风味，减少营养成分的损失，降低失重率（实际应用失重率在1%以内），为食品企业的发展减少损失，赢得利润。

⑵ 均匀解冻，解冻库内设有温控系统，自动调节解冻温度。

⑶ 改善食品解冻环境的卫生性，防止解冻食品的再次污染。

⑷ 解冻与冷藏工艺结合在一起，低温高湿解冻机生产厂家，在解冻程序停止后自动转为冷藏保鲜状态，可随时取出解冻后的新鲜食品。

解冻机介绍：采用气泡翻滚的原理，让产品在水中更全方面的解冻，化冻，通过气泡的冲击力，加速了解冻过程，冻肉解冻机主要适用于肉食加工企业的冻肉化冻，再解冻的同时具有清洗，沥血的作用，提高了产品的品质，同时节省了劳动成本，为企业减少生产成本 将冻肉（板、块）等料放进加满水的解冻池，用高压气泡将水快速翻腾，让产品在解冻池内相互碰撞，相互摩擦，同时流水解冻更能达到快速解冻的目的。

肉类解冻机采用高强度优质不锈钢，结构牢固，承载物料重，极大地提高了生产效率。该设备具有造型美观、结构合理、操作方便，维护成本低等特点，是工厂自动化生产的理想选择。

肉类解冻机主要应用于肉类，禽类，海鲜、水果、蛋品、水果的解冻。将冻肉（板、块）等料放进加满水的解冻池，肉类解冻机，用高压气泡将水快速翻腾，让产品在解冻池内相互碰撞，相互摩擦，从而达到快速解冻的目的。

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