天津冷联机电设备有限公司以生产制造速冻设备,冷却设备.制冷工程,食品输送线,肉类解冻设备为主的企业.公司坐落于天津市津南区咸水沽镇海河工业园.公司可根据客户需求设计量身定做,从而满足客户不同食品生产工艺要求。
解冻方法概述:
空气解冻法空气解冻是目前应用***广泛的解冻方法,就是利用空气作为传热介质,将热量传递给待解冻的肉制品,从而使之解冻的。空气解冻多用于畜dong体的解冻,食品解冻机多少钱,通过改变空气的温度、相对湿度、风速、风向达到不同的解冻工艺要求。一般要求空气温度为14~15℃,相对湿度为90%~98%,风速为2m/s左右。冷冻产品在解冻室与热空气之间进行热交换,通过加热器或空气调理器加热后的空气不断在冻制品周围循环流动,使其均匀受热,温度升高,促使冰晶融化。采用空气解冻法,操作简便,食品解冻机价格,设备简单,食品解冻机哪个牌子好,***成本低,但其解冻时间长,不满足产品解冻后的质量要求。虽然通过加快空气流动可以缩短解冻时间,但水分蒸发和汁液流失又会加大产品的质量损失。
天津冷联机电设备有限公司,食品解冻机,是集科研,设计,制造,安装,***为一体的食品制冷机械公司.天津冷联机电设备有限公司以生产制造速冻设备,冷却设备.制冷工程,食品输送线,肉类解冻设备为主的企业.欢迎您致电来询。我们将竭诚为您服务。
低温高湿空气解冻机是对冻食品(如冻肉类、水产品以及速冻果蔬等)进行快速解冻的理想的机械解冻设备。解冻后的食品能保证冻前的高品味。目前国内解冻设备尚属空白,低温高湿解冻机,该机的研制成功为国产解冻机在食品工业中提供了良好的应用前景。
低温高温解冻机性能特点:
以空气为介质是我解冻方式通常有静止空气式、流式、和加压式等,低温高湿空气解冻机就是采用低温加湿方式,让高湿度的空气在低温环境下循环,使解冻室内形成高湿度的空气流,避免产生结冻品表面干燥的现象。
采用的独特的高的效率的加湿器,全自动解冻设备保证了解冻过程中不同环境下的湿度要求,是不同的冷冻肉达到高品质的解冻,猪肉低温高温解冻机通过控制程序实现全自动化的解冻过程。高湿空气解冻机实现了解冻时间变短,解冻均匀,食品中心温度与表面湿度温差小汁液流失率低,世界冻后的肉***到新鲜状态。
版权所有©2024 产品网