大豆中含有极丰富的植物性蛋白质，在众多的大豆加工食品中，豆浆的蛋白质是***容易被***消化吸收的。而豆奶是对传统豆浆的一次革新，不仅秉承了大豆丰富的营养成分，还具有优良的口感。近两年来，在市场经济的推动下，豆奶深受中国人的喜爱，豆奶市场巨大，豆奶种类也日趋丰富。

豆奶饮料灌装生产线|豆奶饮料生产线的制作过程

豆奶饮料生产线的工艺特点：

豆奶饮料生产线的加工过程符合食品生产要求，与物料接触部分均采用不锈钢材料 ICR18N19Ti 。

1、将大豆加入3倍重量的水浸泡。浸泡时间视水温而定，水温10℃以下，浸泡10-12h(小时);水温10-25℃，一般浸泡 6—10h(小时)。

除上面的方法外，也可用浸泡水加热的方法来缩短浸泡时间，但水温不可超过60℃浸泡水中可加入适量的碳酸氢钠，这样可以缩短浸泡时间，并能较好地脱除大豆中的色素，增加豆奶的乳白度，提高均质效果，还有助于除去低聚糖和加速蛋白酶***因子钝化，改善豆奶风味。

2、豆奶饮料生产线采用80℃以上热水，其中添加0.25%的碳酸氢钠，水量为大豆干重的 8-10倍。用分离式磨浆机进行磨浆，使浆液和豆渣分离。

3、豆奶经高温杀菌脱臭机，采用100~110℃的瞬时杀菌可杀灭致病菌和fu败菌，***不良因子，钝化脂肪氧化酶和脲酶等成分，达到除去豆奶腥异味的效果。

4、在80℃、15-23MPa的压力下，对物料进行均质，以保证豆奶口感细腻，提高产品的稳定性。

天津龙鼎世纪轻工设备有限公司是集设计，生产，安装制药机械设备，果酒醋生产线设备，调味品生产线设备，饮料生产线设备，豆制品生产线设备，乳食品生产线设备，农林牧副渔产品深加工生产线设备，动物宠物饲料生产线设备，生化反应设备，卫生级流体成套设备于一身的无区域，高科技型的生产企业。

***设备助力乳制品生产各环节安全、***

近几年，乳制品安全问题受到消费者广泛关注。要铸就高品质乳制品，无论是从奶源、生产技术工艺、设备，还是冷链运输，每个环节都至关重要。有不少乳制品生产企业开始愈发重视乳制品生产设备，将安全、规范放在首位，切实保障消费者能够买的放心，喝的放心。

现如今，奶牛已经过上了“幸福”的生活，平常都是听听音乐，看看自然风景，而这悠闲的生活也保障了奶源的优良品质。乳制品生产企业在饲喂技术、挤奶设备等方面也下足了功夫，利用零污染的发酵床技术，使用大型转盘式挤奶机，打造放心奶品牌。除了用***技术之外，完达山乳业提高标准化饲养水平，进行人性化精心饲养，推广奶牛全株玉米青贮饲料饲喂、TMR饲喂、犊牛培育、***综合防治等技术，大大提高了奶牛的群体素质。而且企业挤乳的设备都是根据幼犊吮吸***时的频率与力度仿生设计，牛龄的年轻化也更加保证了奶牛产犊与产奶的质量。

目前，有不少乳制品生产企业实现奶源到运输、加工的一条龙生产模式。而乳制品冷链运输过程对环境要求比较高，如果运输不当，会导致鲜奶变质，造成重大损失。像是完达山乳业也同样致力于冷链运输方面，采用恒温4℃制冷贮存，全程实现生鲜乳奶源冷链运输，通过洁净冷藏车将新鲜sheng乳在2小时内输送至加工环节。

我国乳制品行业现处快速发展期，正在向规范化、安全化方面发展。对于乳制品生产企业来说，应引进***生产设备、技术工艺，加强生产各环节质量监控等。对于相关设备机械生产企业来说，要不断迎合市场需求，加大创新研发力度，配合乳制品生产企业，带动乳制品行业健康、快速发展。

天津龙鼎世纪轻工设备有限公司是集设计，生产，安装制药机械设备，果酒醋生产线设备，调味品生产线设备，饮料生产线设备，豆制品生产线设备，乳食品生产线设备，农林牧副渔产品深加工生产线设备，动物宠物饲料生产线设备，生化反应设备，卫生级流体成套设备于一身的无区域，高科技型的生产企业。

冷热缸使用与***的相关说明

冷热缸（又名老化缸），冷热缸具有节能、消声、耐腐、生产能力强、清洗方便等优点，广泛运用于乳品行业、食品、制药、化工、饮料等工业部门，作为加热、冷却、保温、杀菌处理或贮藏浆液的必备不锈钢罐，特别适用于牛奶的巴氏消毒与保温，是冰淇淋生产线中的必需设备。那么，冷热缸在使用过程中需要注意哪些问题，如何***呢？今天，港锐小编就带大家了解一下这方面的知识。

1、说明：本设备使用前，贮液器内须用淡热水清洗干净，然后用蒸汽消毒。物料浆液由固定在缸盖上的物料管进入缸内，或开启缸盖倒入，物料不宜装得太满，以免物料被搅拌器搅拌时外溅，造成环境不卫生或损失。

2、加热方法：加热时必须关闭冷媒进管阀门，放尽夹套内的剩余冷媒，再输入物料，开动搅拌器，然后开启蒸汽阀门，到达所需温度后，应先关闭蒸汽阀门，过2~3分钟后，再关搅拌器。

3、冷热缸的冷却方法：关闭蒸汽阀门，放尽夹套剩余蒸汽冷凝水，再开缸底冷媒阀门，使冷媒从夹套通过，降低缸内物料的温度。

4、保温：根据所需温度，开动搅拌器，高速阀门，天津食品自动化设备，并保持温度（注意温度表）以便达到保温之目的。

5、清洗：加工结束，放尽缸内夹套剩余冷凝水后，应尽快用温水冲洗，刷掉粘糊着的物料，然后用40C~50C碱水在容器内壁清洗，并用清水冲洗，待下次使用时，用热水或蒸汽（90C）以上，保持2~3分钟的消毒处理。

6、***：要经常注意整套设备和减速器的工作情况，减速器润滑油不足时应立即补充，半年换油一次（40#机油），在设备不用时，一定要用温水

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