天津龙鼎世纪为您详细介绍食品加工设备相关内容：本公司是集设计生产安装制药机械设备，果酒醋生产线设备，调味品生产线设备，饮料生产线设备，豆制品生产线设备，乳食品生产线设备等于一身的高科技型的生产企业。

牛奶生产线的设备组成：直冷式奶罐，冷热缸，接奶槽，受奶槽，奶泵，均质机，杀菌机，牛奶灌装机！牛奶生产线杀菌机巴氏杀菌原理：利用***的生长特性，在一定温度范围内，温度越低，***繁殖越慢，温度越高，***繁殖越快，一般生长温度为28-37摄氏度，但温度越高，***就会消亡，不同的***有不同的适生长温度和耐热耐冷能力，巴氏杀菌就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。

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由于鲜奶的蛋白质含量高，刚从奶牛身上挤下的奶销不注意就会染上许多***，所以对于鲜奶的加工，要特别注意生产过程的灭菌，这产品下的质量是很重要的。

先用清水将所有的器具设备管道进行20分钟的清洗，排完水后，接着用洗涤剂（按说明书的次序进行）清洗20分钟，但温度保持710C~720C，放掉洗涤液，然后用930C~940C的无菌热水对整个系统进行漂洗15~20分钟，打开下水管阀门放掉各个贮罐设备及管路中的积水，其后将所有下水管阀门关闭，各贮罐的盖子盖好从管路通入蒸汽进行灭菌。

紫外线杀菌剂的重要性：毋庸置疑，水是城市的血液，工业的命脉，更是***维持生命的重要条件。饮用水的卫生状况如何，直接影响***的健康。病原体能以水为媒介而传播的***很多，通过紫外线对水中微生物进行一定时间的照射，***或病毒中维持生命的主要构成成份核蛋白中的核酸分 子，因大量吸收紫外线就会发生性变，从而***了其生理活性，使其吸收的能量达到致死量，***便大量的死。 紫外线杀菌的效率与其能量有关，一般能量在波长为2537A0—2650A0 光谱范围内的紫外线杀菌效率比较高。