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牛奶生产线的设备组成：直冷式奶罐，冷热缸，接奶槽，受奶槽，奶泵，均质机，杀菌机，牛奶灌装机！牛奶生产线杀菌机巴氏杀菌原理：利用***的生长特性，在一定温度范围内，温度越低，***繁殖越慢，温度越高，***繁殖越快，一般生长温度为28-37摄氏度，但温度越高，***就会消亡，不同的***有不同的适生长温度和耐热耐冷能力，巴氏杀菌就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。

牛奶生产线针对中小型加工中心以及***厨房，学校餐厅以及巴氏奶酸奶加工中心都是不错的选择，从杀菌到灌装到清洗可实现一条龙式服务。设备针对***各地甚至海外都可进行服务，保质保量，保证安装调试，设备一定的成熟稳定。

牛奶生产线中均质机操作使用的注意事项有哪些呢？1、均质机在使用应采用高位进料或压力进料的方式；2、出料管路严禁加装阀门，如需加装必须配泵相应的安全阀； 3、牛奶生产线中均质机都配备有柱塞喷淋冷却系统，开机前确保此系统保持打开状态，保证冷却水的正常供应；