天津龙鼎世纪为您详细介绍食品加工设备相关内容:本公司是集设计生产安装制药机械设备,果酒醋生产线设备,调味品生产线设备,饮料生产线设备,豆制品生产线设备,乳食品生产线设备等于一身的高科技型的生产企业。
牛奶生产线均是用热水加热产品达到巴氏杀菌温度,后通过热回收段进行冷却,热回收的冷却温度可达8度,如果要求更低温度,可配合冰水使用。板式换热器不仅热效率高,生产过程快,且生产出的产品同质化要高得多,节能省电,对于长期使用牛奶生产线的客户来说,上一套板式换热器更要缩小企业的生产成本,无疑是企业科学发展的更佳运转方式了。
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乳品工厂设备的清洗和分两个不同操作阶段进行,不能将两个过程同时进行,否则得不到洗涤和的预期效果。在洗涤和两个过程中时进行,洗涤更为重要,洗涤彻底则比不经洗涤而直接进行的郊果要好得多。因此洗涤是首要的,丝毫不能草率从事,使用过的设备和管路首先立即清洗,然后才能进行杀菌。
由于鲜奶的蛋白质含量高,刚从奶牛身上挤下的奶销不注意就会染上许多***,所以对于鲜奶的加工,要特别注意生产过程的灭菌,这产品下的质量是很重要的。
先用清水将所有的器具设备管道进行20分钟的清洗,排完水后,接着用洗涤剂(按说明书的次序进行)清洗20分钟,但温度保持710C~720C,放掉洗涤液,然后用930C~940C的无菌热水对整个系统进行漂洗15~20分钟,打开下水管阀门放掉各个贮罐设备及管路中的积水,其后将所有下水管阀门关闭,各贮罐的盖子盖好从管路通入蒸汽进行灭菌。
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