自动化生产线设备厂家-山西自动化生产线-龙鼎世纪轻工设备
作者:龙鼎世纪2019/12/21 21:28:11





豆奶生产线,豆汁生产线设备主要是由大豆压榨成鲜汁,然后再适量加些食品添加剂,终就可做出市场上人人都爱的豆奶。它可以增***体体质及提高老年人的***。


1、 按豆奶的包装形式一般可以分为:自立袋包装、液体软包装、一次性杯包装、PET瓶包装

2、 按保质期分为:2-4℃冷藏3天、常温保存3个月

豆奶生产线一般是由胶体磨、夹层锅、超高温瞬时灭菌机、冷热缸、真空脱气罐、不锈钢泵、不锈钢罐等单机设备组成。

豆奶生产线工艺特点


1、 将大豆加入3倍重量的水浸泡。浸泡时间视水温而定,自动化食品生产线设备,水温10℃以下,浸泡10-12h(小时);水温10-25℃,一般浸泡 6—10h(小时)。

除上面的方法外,也可用浸泡水加热的方法来缩短浸泡时间,但水温不可超过60℃浸泡水中可加入适量的碳酸氢钠,这样可以缩短浸泡时间,并能较好地脱除大豆中的色素,增加豆奶的乳白度,提高均质效果,还有助于除去低聚糖和加速蛋白酶***因子钝化,改善豆奶风味。

2、 采用80℃以上热水,其中添加0.25%的碳酸氢钠,水量为大豆干重的 8-10倍。用分离式磨浆机进行磨浆,使浆液和豆渣分离。

3、 豆奶经高温杀菌脱臭机,采用100~110℃的瞬时杀菌可杀灭致病菌和fu败菌,自动化生产线设备厂家,***不良因子,钝化脂肪氧化酶和脲酶等成分,达到除去豆奶腥异味的效果。






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乳制品生产设备牛奶加工过程奶需要先从冷存罐打入双联过滤器,双联过滤器过滤掉牛奶中的一些杂质,然后进入预热罐,预热罐升温到40度--60度左右,牛奶进入均质机,均质机在乳品均质中的工作原理主要是:粉碎牛奶中的脂肪球,使牛奶内部结构重新组合,从而结构更稳定,***鲜奶加工机器厂家口感更细腻,颜色更好看更洁白。牛奶再进入巴氏杀菌机进行杀菌,自动化生产线价格,巴氏杀菌机的杀菌温度在90度左右,然后牛奶进入预冷罐降温到40度左右,之后可以选择做酸奶就进入发酵罐,做牛奶就进入制冷罐。

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乳品生产线设备方案特点:


1.优化工艺过程,降低硬件成本,提高使用性能。

2. 乳品加工设备自动化程度较高,随机因素少,提高工作效率。

3.人员数量减少,劳动强度分配合理。

4. 布局简洁美观,物流通道顺畅,占地面积小。

乳品***加工设备厂家降温速度快、安全系数高等特点。提高操作安全度进一步保护操作人员的安全保护。设备主体采用优质304不锈钢制作厚度2mm,奶罐及水箱全部为自己制作,在质量上严格把关,乳品生产线设备努力吧每一台设备都做到很好***完善。






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