河北保定沧州等地HA***认证依据和需要的材料
作者:2019/1/29 8:18:02

 保定恒动企业管理咨询有限公司***为成长型企业提供***的管理服务。***为企业提供各类体系认证验厂服务,食品指标环境空气和仪器仪表的第三方委托检测服务,企业各类管理培训服务,以及延伸的实验仪器/清洗剂批发业务。

  HA***所需资料清单

  1、营业执照、***机构代码证、QS生产许可证等(副本盖公章)

  2、公司人员名单

  3、***架构图

  4、生产食品清单

  4、主要设备/工具清单、监测设备清单(型号/数量/生产厂家)

  5、平面图、设备布置图、***物流图、供排水图

  6、主要产品的执行标准,如果是企业标准需要有备案

  7、使用的食品添加剂清单包括用量等信息;

  8、产品检验报告、水质检测报告等资料;

  HA***认证依据

  ***认监委2002年第3号文件《食品生产企业危害分析和关键控制点(HA***)管理体系认证管理规定》的要求;

  国际食品法典***会(CAC)《危害分析和关键控制点(HA***)体系及其应用准则》的要求;

  相关******要求。

  HA***体系认证的意义

  HACCP从生产角度来说是安全控制系统,是使产品从投料开始至成品保证质量安全的体系,如果使用了HA***的管理系统突出的优点是:

  1、使食品生产对终产品的检验(即检验是否有不合格产品)转化为控制生产环节中潜在的危害(即预防不合格产品);

  2、应用少的资源,做有效的事情。

  HACCP是决定产品安全性的基础,食品生产者利用HACCP控制产品的安全性比利用传统的准。终产品检验法要可靠,实施时也可作为谨慎防御的一部分。HACCP作为控制食源性***为有效的措施得到了国际和国内的认可,并被FDA和世界卫生***食品法典***会批准。

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