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挑选巴花大板的独门秘诀

看纹路。巴花木材的纹路很多，但是辨识度也是非常高的，不像红木，基本看上去都是一个样。巴花的纹路基本可以分为：波浪纹的、水滴纹的、古币纹的、球纹的、鬼脸纹的等等，但是这些纹路都是很容易鉴别的。而且市面上，红木的价格要远高于巴花，估计也没人愿意用红木来做假。这种边形和半方边的区别在于方边裁掉部分边之后边形横截面既能看到树心又能看到少许的树皮。

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茶巾主要功用为擦干茶壶也可以起到装饰的作用

茶巾俗称茶布，主要功用为擦干茶壶，在品茶之前将茶壶或茶海底部残留的水擦干，也可用来擦拭滴落桌面的水滴。茶巾置于茶盘与泡茶者之间的案上，宜采用麻、棉等吸湿性较好的材质。同时，茶巾需手感柔软，花纹要柔和，也可以起到装饰的作用。

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你泡茶的水味太重？别怪茶，是你没泡好！

可能是泡茶水温过低

一般来说，茶的溶解度和水温也是成正比的。如果泡茶水温偏低，则茶的内含物溶解量小，就容易导致茶味不足、水味重。

如果是普洱茶或者乌龙茶，建议大家用沸水冲泡，水温千万别太低喔！太低茶香不容易出，滋味会寡淡带水味。而一些比较细嫩的绿茶，西湖龙井，黄山毛峰等，水温可以适当降低，滋味会更佳。

茶叶冲泡之一杯茶冲泡几次蕞好呢？

    普通红绿茶常可冲泡3—4次。茶叶的耐泡程度与茶叶嫩度固然有关。但更重要的是决定于加工后茶叶的完整性。加工越细碎的，越容易使茶汁冲泡出来，越粗老完整的茶叶，茶汁冲泡出来的速度越慢。但无论什么茶，次冲泡浸出量都能占可溶物总量的50%以上， 普通茶叶第二次冲泡一般为30%左右，第三次为10%左右，第四次只有1—3%。从营养的角度来看,茶叶中的***C和氨基酸，次冲泡后，就有80%被浸出，第二次冲泡后，95%以上都已浸出。其他有效成分如茶多酚、咖i啡碱等也都是次浸出量蕞大，经三次冲泡后，基本达到全量浸出。由此可见，一般的红、绿、花茶，冲泡次数通常以三次为度。而且市面上，红木的价格要远高于巴花，估计也没人愿意用红木来做假。乌龙茶因冲泡时投茶量大，可以多冲泡几次;以红碎茶为原料加工包装成的袋泡茶，由于易于浸出，通常适宜于一次性冲泡。

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