大棚西瓜前期浇水不宜过大。一般在缓苗后如地不干，可以不浇水；若过干可顺沟灌一次透水。此后保持地面见湿见干，节制，提高地温，使瓜秧健壮。在伸蔓期可灌2 次水， 水量适中即可。开花坐果期不浇水，以防止徒长和促进坐瓜，幼瓜长到鸡蛋大小后进入膨瓜期， 可3 ～ 4 天浇一次水， 同时亩施复合肥20 kg，促进长瓜。果实定个后，可用0.3%的磷酸二氢钾叶面追肥一二次，采收前10 天停止。在采收二茬瓜情况下，可在二茬瓜坐住、头茬瓜采收后每亩再追施三元复合肥15kg。

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    首先，一个真正的麒麟瓜，它的重量不会低于5斤，同时也不会高于10斤，而且因为这种西瓜的外皮很薄，于是一刀下去它们就会自动裂开。另外，观察麒麟瓜的时候，我们就能发现绝大多数都是无籽西瓜，有也是那种还未长成的可食用的小白籽，因此如果满足上述的三条特点的话，那么你买到的就是一只好的麒麟瓜。

    在采收期，也是瓜皮薄的时候，对很多品种来说很容易在这个时期造成裂瓜。有些特别的品种，裂瓜率可以达到30%以上，对瓜农的损失很大。高温干旱，使一些正值膨大期的西瓜大量裂果。果实膨大期裂果多是由于土壤水分变化剧烈造成的。持续干旱后突然大水漫灌或连续大雨，大量营养物质输入果实，使瓜瓤生长大大快于果皮，形成裂果；此外，一般薄皮品种西瓜易裂果，如黄小玉、红小玉、84-24等，皮厚仅0.5厘米左右，果实将成熟时，如遇稍微强裂的震动、连续阴雨及持续干旱突然大水漫灌，均会造成大量裂果。