如何正确地喝酒？

1、喝酒前，先吃富含淀粉和高蛋白的食物垫垫底，因为胃内有食物(尤其是脂肪类食物)，就可以阻挡酒精在胃内的吸收。

2、喝酒时，要注意多喝白开水，只要有不喝酒的间隙，就好喝水，这样可以促进脏对酒精的排泄。

3、如果可以，一餐只喝一种酒，这样能减轻的负担。

4、喝酒要慢些，小口喝，一通猛灌不仅易醉，而且对呼吸道、胃等损伤更大。

5、倘若喝得不舒服，甚至醉酒了，可以喝点蜂蜜水、果汁、番茄汁或芹菜汁，或吃点新鲜葡萄。将酒吐出去的方法也可行。

6、补充***B族。

酒文化长存的深层原因是什么呢？

任何事物都有存在的意义，而酒，它其实不单单只是作为一种饮品出现，它还有背后具有的酒文化价值，中国的酒文化博大精深。酒文化本质上应该是纵向消解等级秩序、横向融合身份隔膜的社交方式，红白喜事都会沾上酒，酒就是融合剂。作为消费者来说，酒的存在无非就是，心情不好了想要小酌两杯自己的时候，有一个饮品可以让自己暂时的缓和心情，让人到达一种放松状态。酒文化更多的是在社交上，有酒皆朋友，有了酒做媒介，人与人之间的距离便被拉近了

所以酒几乎是渗透到社会生活中的各个领域。俗话说酒是粮食精，越喝越年轻。但是我们也要看清楚现实，酒精只是一量，清醒过后现实还是现实，我们仍然要回归本源。暂且不论中国酒文化有多么源远流长的历史！在现实生活中，酒变成了人际交往不可缺少的媒介。更是一个人层次高低的试金石。推杯换盏之间，你的语言***能力和表达水平，人际交往能力和兴趣爱好，高雅与低俗一目了然。酒更是情绪表达感情加深的！尤其恋爱中的情侣们。一些平常羞于启齿的话语借着酒胆大胆的表白往往会取得意想不到的效果！男人的豪情和女人的娇媚配上白酒的浓烈以及红酒的浪漫，爱情在酒精的催化作用下加速绽放！初次相逢的朋友。是不是继续玩下去的朋友和兄弟三杯酒立见分晓！豪情万丈的爽直汉子容不下欲言又止的文邹邹善于深藏不漏的才子！喜欢附庸风雅的文人雅士受不了仰头一饮而尽莽撞行事风格高调的江湖中人！

“酒”字的来源与演变

古代传说中早由杜康造酒。杜康是古代管理粮食的官员，他将吃不完的粮食倒进树洞，经过长时间存放发酵，虽然形成了口感的液体，但总感觉缺些什么。当晚他便做了一个梦，梦中有一长者告诉他：在第九天的酉时在村口取遇三个人的三滴血，便可造成佳酿。杜康心想觉得很有意思，便于那时在村口守候。一开始遇到一位书生，书生彬彬有礼赠予一滴血；第二位是战胜归来的大将军，将军豪迈地给予一滴血；到了傍晚，杜康等候了一日也再无人经过，此时看到一疯子瘫倒在树下，便过去采了一滴血。回家后将这三滴血置于树洞内，形成了无比美味的佳酿。因在酉时取了三滴血，便有了“酒”字，又是在第九天得成的，便将这个字念“jiu”。

但，酒字真的是这样来的吗？其实不然。

甲骨文中的酒字，中间是一个酒瓶，两边是流出来的酒液。这个瓶子的封口有一漏斗，用来过滤粗渣；瓶底为锥形，为了方便埋于土里恒温。金文常用“酉”字通用“酒”字。直到小篆后，酉字被编入十二地支用以计算时间，才增加三点造出“酒”字，区分开使用。