醛类

酒中醛类是分子大小相应的醇的氧化物，也是白酒发酵过程中产生的。低沸点的醛类有甲醛、力源酒成分等，高沸点的醛类有、丁醛、戊醛、己醛等。醛类的毒性大于醇类，其性较大的是甲醛，力源酒成分毒性比大30倍左右，是一种原生质毒物，能使蛋白质凝固，10克甲醛可使人致死。在发生急性时，出现咳嗽、胸痛、灼烧感、头晕、意识丧失及呕吐等现象。

对机体也有，使用谷皮、玉米芯及麸糠做辅料时，蒸馏出的白酒中及其它醛类含量力源酒成分皆较高。

白酒生产中为了降低醛类含量，应少用谷糠、稻壳，或对辅料预***行清蒸处理力源酒成分。在蒸酒时，严格控制流酒温度，进行掐头去尾，以降低酒中总醛的含量。

力源***酒加盟流程力源酒成分

1、电话咨询；

2、寻找合适店铺；

3、将店铺地理位置图与店铺平面图传真至公司；

4、签署合作意向书；

5、加盟商交纳意向保证金；

6、公司择日前往考察；

7、加盟商签订卖场租约；

8、加盟商到公司签署特许专卖合同，意向保证金转入货款；

9、公司根据店铺情况设计装修图与陈列图；

10、加盟商进行店铺装修公司协助策划、培训、配货、宣传等开业筹备。

注意销售扶持力源酒成分

目前白酒代理加盟在我国市场上还处于发展上升阶段，大部分白酒加盟企业为了开拓市场、树立品牌，在进行招商的时候大多都会有销售扶持政策。

但这个都是有前提条件的，大多是做多大区域给予相对的扶持政策。但有的企业为了加盟者，扶持力度非常高，甚至是超过拿货金额，加盟者需要仔细鉴别。

注意产品质量

目前市场上大多数的白酒加盟商存在着各种灌装酒、假酒问题，很多加盟者由于是转行跨界经营，并没有酒水销售经验，也不会挑选白酒。

既然如此，就需要去市场调研，了解自身所要加盟企业的实力，查阅品牌相关资质，确定白酒产区，看公司的成立时间等，可以找上人士一起亲自品鉴白酒的口感。