家中储存白酒的保存方法

一、检查您收藏的白酒是否存在漏酒问题

部分白酒出厂时会有瓶盖没有拧紧的情况出现，发现这种问题时，需要对瓶口做相关处理（拧紧瓶盖），这也是储存白酒要点。

二、固***置存放位置

频繁挪动会使白酒酒体分子运动活跃、加剧，不利于自然老熟，还会增加对白酒的外观磨损的可能。如果有条件的话，建议使用柜存放。

三、避开味道刺激性物品

存放白酒的地方要避开味道比较浓的东西（比如樟脑丸、香水、化妆品，油漆等物品）。

四、瓶口向上正放

在储存中，酒瓶必须将瓶口向上立着放，不能躺着放、倒着放。如果躺着放，酒长期和瓶口接触，密封再好，都可能出现渗漏。

力源酒为您介绍按照酒精含量、按商业经营酒有哪些分类？

按酒精含量

1. 高度酒：高度酒是指酒精含量在40度以上的酒，如白兰地、朗姆酒、部分白酒等。

2. 中度酒：中度酒是指酒精含量在20～40度之间的酒。

3. 低度酒：低度酒是指酒精含量在20度以下的酒，如黄酒、葡萄酒、日本清酒等。

按商业经营分类

1. 白酒：白酒是以谷物为原料的蒸馏酒，因酒度较高而又被称为“烧酒”。其特点是无色透明、质地纯净、醇香浓郁、味感丰富。

2. 黄酒：黄酒是中国生产的传统酒类，是以糯米、大米（一般是粳米）、黍米等为原料的酿造酒，因其酒液颜色黄亮而得名。其特点是醇厚幽香，味感谐和，越陈越香，营养丰富。

3. 果酒：果酒是以水果、果汁等为原料的酿造酒，大都以果实名称命名，如葡萄酒、山楂酒、苹果酒、荔枝酒等。其特点是色泽娇艳，果香浓郁，酒香醇美，营养丰富。

4. 药酒：药酒是以成品酒（以白酒居多）为原料加入各种***材浸泡而成的一种配制酒。药酒是一种具有较高滋补、营养和***价值的酒精饮料。

5. 啤酒：啤酒是以大麦、啤酒花等为原料的酿造酒。其特点是具有显著的麦芽和酒花清香，味道纯正爽口营养价值较高，促进食欲，帮助消化。

白酒应该怎么喝啊？

酒前

1.喝酒前，只吃七分饱，且不可大量饮水(为留下肚子好喝酒)。

2.喝酒前半小时，喝瓶牛奶，好是纯奶或含糖的，可预防酒醉性和脱水症。加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失，可适量饮些淡盐水或补液盐。

3.不要空腹饮酒。因空腹时酒精吸收快，人容易喝醉;好的预防法就是在喝酒前，先食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。这是饮酒不醉的主要诀窍，因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。

4.秘诀:喝酒前半小时，先喝一杯蒙脱石散，可黏在胃粘膜上，锁定酒精，从而使酒精不被***吸收。

酒中

1.喝酒时切记不要饮用冰水、柠檬水等刺激性的饮料，不然前面的牛奶就白喝了;不要和碳酸饮料如可乐等一起喝，这类饮料中的成分会加快身体吸收酒精的速度。

2.喝白酒，不可一饮而尽，应分成几口喝。喝啤酒，应待啤酒沫落下以后再喝。否则，轻则腹涨难受，重则"现场***"。

3.喝酒的间隙可喝杯酸奶，酸+醇=水。

4.宜慢不宜快。饮酒后5分钟乙醇进入血液，30~120分钟，血中乙醇浓度达到。饮酒快则血中乙醇浓度升高快，很快会出现醉酒状态。若慢慢饮，就有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。

5.食饮结合。饮酒时，吃猪肝能防止喝醉。因猪肝营养丰富，可提高机体对乙醇的能力，常饮酒的人会造成体内***B丢失，而猪肝是***B丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。但一般说来，所有动物的都含有很高的胆固醇，不宜多吃。

6.不要混饮。酒因品种不一样，其各种成分也不一样，喝混合后的酒，容易让人感觉不适。

7.酒可以加热后喝。酒加温后可以减少醛类物质。

8.小口喝。小口喝酒有助于酒精消化，不容易醉。

9.喝酒时多吃蔬菜。蔬菜中的化剂和***可保脏。

10.不要空腹喝酒。空腹喝酒没有食物的缓冲作用，让人很容易醉。