?煲汤以选择质地比较细腻的砂锅为宜

煲汤以选择质地比较细腻的砂锅为宜，劣质的砂锅瓷釉当中一般都会含有少量铅，煮酸性食物时容易溶解出来，***健康。内壁洁白的陶锅很好用。

峰峰矿区义井凯睿陶瓷厂引进意大利的生产设备，员工素质良好，是现代化陶瓷生产企业，百年老厂。产品采用磁州窑传统的非物质生态工艺手法，不含任何铅、铬等***物质，具有较高的欣赏性和实用性。

陶瓷已日趋成为结构材料和功能材料

随着高新技术工业的兴起，各种新型特种陶瓷也获得较大发展，陶瓷已日趋成为结构材料和功能材料。它们具有比传统陶瓷更高的耐温性能的，力学性能，特殊的电性的能和优异的耐化学性能。

峰峰矿区义井凯睿陶瓷厂位于鼓山脚下，滏阳河环绕，前身邯郸陶瓷集团骨干企业（陶瓷八厂、建筑陶瓷厂），是中国北方面盆、砂锅、腌菜坛子等日用陶瓷研发地和开发地。

陶瓷砂锅的用途

陶瓷砂锅的用途：　煎、炸、炖、煮，保汁保味，使食品色鲜味美。新买来的砂锅，一般内壁粘有不少砂粒，需要用硬一些的刷子刷掉。锅壁有微细气孔和吸水性，锅内可装满清水放置3～5分钟，然后洗净擦干待用。

陶瓷具有优异的绝缘、耐腐蚀、耐高温、硬度高、密度低、耐辐射等诸多优点，已在国民经济各领域得到广泛应用。传统陶瓷制品包括日用陶瓷、建筑卫生陶瓷、工业美术陶瓷、化工陶瓷、电气陶瓷等，种类繁多，性能各异。