?泡菜坛是以陶土为原料

泡菜坛是以陶土为原料，泡菜坛质地的好坏，可直接影响泡菜的质量。根据烧制温度的区别分为低温坛中温坛高温坛老火坛，烧成后硬度随着温度的增加而增加，价格也依次增加。

峰峰矿区义井凯睿陶瓷厂位于鼓山脚下，滏阳河环绕，前身邯郸陶瓷集团骨干企业（陶瓷八厂、建筑陶瓷厂），是中国北方面盆、砂锅、腌菜坛子等日用陶瓷研发地和开发地。

?泡菜发酵过程

泡菜发酵过程中产生二氧化碳气体，可以通过水槽中以气泡的形式排出，使坛内保持良好的嫌气条件，其中腌制品可以久藏不坏。

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***骨瓷餐具需要注意以下几点

***骨瓷餐具需要注意以下几点用清水洗净时，水温不超过80℃；勿将热杯直接浸入冷水中，以免温度迅速改变损伤瓷质；如有刮花，可以用牙膏略打磨；腌菜坛子厂家