中药材有哪些，四川药品学校学校安全食品培训

1、植物药按药用部位的不同，可以归纳为：全草类，如柴胡，，紫苏，等。叶类：如，荷叶，大青叶，等。花类：如，金银花，，旋覆花等。果实、种子：如莲子，银杏、茴香等。根、根茎：如天麻，葛根，桔梗等。树皮、根皮类。

2、动物昆虫类药材包括全蝎，蟋蟀等

3、矿物类药材包括贝壳、珍珠、磁石等。

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中药材种植，四川药品学校学校安全食品培训

建议，以企业为主体管理，落实责任，种植好中药材。通过辅以合理的人员、硬件、软件，对种植基地的基源种苗、产地环境、栽培管理、采收加工、仓储运输等方面进行管理，生产出合格的中药材，并做到质量可追溯。

“中药材种植，不能停留在经验层面，应该接轨现代农业。从提升中药质量，关键是做好顶层设计。”原国家食品药品监督局副局长任德权说。

道地中药材，是中药现代化的新课题。加强传统地域的物候地理信息与中药品质关联研究，建立道地生态因子谱，把地域道地性上升到现代生态表述，这些既有利于种植规程的完善，也有利于其他符合道地生态要求的新地方种植药材。

豆蔻，四川药品学校学校安全食品培训

【中草药名称】 

【别称】肉果、玉果、顶头肉、迦拘勒。 

【药用价值部位】科绿色植物的完善内果皮。 

【中药材特性】椭圆状或椭圆型。表面灰棕色或土黄色，有时候外被白霜(石灰粉粉末状)。整体有浅色纵列沟纹及不规律网状沟纹。种脐坐落于宽端，呈浅色环形凸起，合点呈暗凹痕。种脊呈纵沟状，联接两边。质坚，横断面显黄棕色相杂的大理石花纹，宽端由此可见干躁发皱的胚，富油溶性。气香浓郁，味辛。 

【性味归经】温性，味辛。归经、肝胆经、胃经。 

【作用与功效】温中理气、涩肠治腹泻。属收涩药下种类的敛肺涩肠药。

中药制药的炮制方法，四川药品学校学校安全食品培训

其他制法：

常用的有发芽、发酵、制霜及部分法制法等。其目的在于改变原有性能，增加新的，减少毒性或副作用，或使更趋效高质纯。如稻、麦的发芽；发酵法制取、；的去油取霜，西瓜的加工制霜；法制等。

中药制药是炮制方法是历代逐渐发展和充实起来的，参酌前人的记载，根据现代实际炮制经验.