西湖龙井加盟

叶底鲜活

　　好茶的叶底，无论六大茶类的哪一种，鲜活是共同的特征。叶底鲜活说明：

　　1、茶叶的原料好，叶底是对茶青的还原。

　　2、茶的制作工艺好，没有把茶做死。

　　3、冲泡得当，让茶叶充分泡开，又没把茶泡熟，闷坏。

无农残等***物质

　　这是好茶的底线。喝茶不能为了满足口腹之欲，而忽视了茶的健康本质。坚决农残、***等***物质超标的茶。

　　对于喝茶的人来说，掌握如何鉴别茶叶的好坏优劣是非常重要的，虽然并非价格越高的茶就越好，但是在喝茶的过程中我们都希望喝到品质优越的茶叶，可并非所有的好茶都是用条件和标准去评判，因为再多的标准都抵不过好喝。一杯茶，一杯好茶，对于喝茶人来说的是对味！

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西湖正值旅游高度发展时期。西湖的各色茶样中为凸出的便是浓郁豆香、板栗香。回溯起来，上个世纪七、八十年代，“浓郁豆香、板栗香”确实可以作为评判一杯西湖龙井是否的标准。然而，如果把时间线再往前拉些，清代西湖龙井正是名盛时，据万历年《钱塘县志》记载“茶出龙井者，作豆花香，色清味甘，与他山异”，依此，龙井茶初的香气应该是兰豆香，大概类似于豆科植物春日里自带的清香气。当然，如果行走西湖茶区时仔细观察，会发现茶园边生长着许多紫荆花，这种花的香气与西湖龙井的清香颇为相似，尤其是龙井43品种所制作的龙井茶茶香，与市面上常见的龙井茶板栗香完全不同，却与记载中的西湖龙井颇为相似。

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这一种茶适合当地的小气候和当地的土壤，这个茶适合制作出当地茶的特点，所以说不管是狮峰的，还是龙井的、还是云栖、云峰的，还是虎跑的，都是以群体种茶为。但是有一个大的问题，群体种的茶你把它一移动引种出去以后，就会发生变种啊。它对小环境的依赖性非常的高，非常的大，所以说这是茶叶性质决定的，所以说，告诉你在茶叶里面没有青出于蓝而胜于而胜于蓝这个词。因为只要是播种的茶，原生的这种茶能够散种的一定变种，所以当地的这个群体种菜茶出去它就变种了，没有这个品质了。当地的菜茶就是保留了原始特性的，人家都拿来做茶，也就是我们说的精品茶。这一个品种一般为非卖品，因为量太小。

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龙井茶是典型性的炒青绿茶。鲜叶历经持续高温翻炒，香气胡立强，有一种炒豆香。这类香气很有辨识度，闻汤色也会出现显著的粮食香，喜爱高香开朗的人是钟爱。它外观设计也很特别，根据加工工艺里的造型设计，干茶呈现的是扁平状，很是。在长相上占尽优势。中国的茶命名方式，大多数以地名为主导。像西湖龙井，便是由于产自浙杭州西湖龙井村四周山川而而出名。因为西湖龙井实在太，而生产量又实在太少了，因此历甚至如今都是有许多其他地区的茶西湖龙井。那究竟哪里产的龙井才真真正正归属于地理标识里的西湖龙井呢？龙井茶以其原产地不一样，分成西湖龙井、龙井、钱塘江龙井、越州龙井四种。除去杭州西湖主产区一百多平方公里的茶区域内所产的茶称为西湖龙井外，浙江省地区别的原产地生产的龙井称之为浙江省龙井。