过期食消毁方式的沟通交流，实际的销毁计划方案，过期食消毁的缘故、目地，必须开展消毁的加工工艺和的消毁水平、是否会有有关难题涉及到或者第三方的有关规定，包含别的层面的消毁有关规定等，确定销毁计划方案和价格，包含确定怎样运行消毁步骤，实际消毁日程表，包含彼此承诺的時间和方法，有关工作人员能够选用录影或者照相的方法来纪录监管全部全过程，终全部步骤监销结束，消毁后要出示消毁汇报，汇报內容要技术、包含净重、实际的时间。

***食品***监管总局发布了《关于进一步加强对超过保质期食品监管工作的通知》，对食品生产经营者和各级食品***监管部门都提出了要求，为今后的过期食品监管指明了方向。但是，目前我国对过期食品的监管还很薄弱，主要靠商家“自律”。由于利益驱使，将这些食品交给商家处理，实在不是妥善之举。

他山之石，可以攻玉。我们先来看一下其他***是如何处理过期食品的。

加拿大会把即将过期的食物减价出售，把已过期的食品销毁是商家的惯常做法。英国的食品包装上都印着两个日期，一个是“及时食用日期”，另一个是“出售期限”，以便顾客选择。

是变废为宝。与其在过期食品的处理终端上消极防守，还不如变静为动，积极培育过期食品产业链，形成以过期食品为原料，以变废为宝为目标的处理模式，将过期食品变成经济增长的“香饽饽”。

是公之于众。过期食品处理乱象丛生的一大原因在于，人们看不到企业或经营者是如何处理过期食品的，缺乏一个公开透明的处理程序。将过期食品的流向置于阳光之下，接受公众监督。如此，才能倒逼企业或经营者更加审慎地对待过期食品。

像收回来的面包、饼干、挂面。这些个干粮连包装都不用拆，直接往机器里装，一边一个塑料袋，边就就把包装给吐出来了，剩下的就粉碎打成小颗粒，之后装袋按吨卖给饲料厂。谷物类的，差不多1000块钱左右，饲料级、饼干粉、面包渣的价格一般1600到1800。膨化食品比较贵，差不多能卖到2000块钱以上。这些个玩意可是上好的，禽兽***我琢磨着这些玩意要混到一块，应该跟你干脆面后那渣的味应该差不多想想就觉得挺香的。另外像成箱成桶的奶制品，还可以加工发酵成有机肥料和沼气，下架的各种食用油呢。