《食品安全法》规定，商家禁止销售过期食品，并对其处理有严格要求。第四十四条规定：食品生产经营者应当按照保证食品安全的要求贮存、运输和配送食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。第六十二条规定：食品生产经营企业应当对召回、超过保质期等市场退出的食品采取补救、无害化处理、销毁等措施。由此可见，食品生产厂家和销售方，均有责任回收处理过期食品，并需要遵守相关程序，不能随意丢弃掉。

虽然说过期的牛奶和奶粉有的人在使用它们蒸馒头，但过期的食用不仅营养价值下降了，同时也会同时产生出一些对******的物质。

什么过期奶粉居然用来蒸馒头！

   意见建议：所以少还是不要用它们来加工任何的食品。现在市场销售的酵母是比较理想的使馒头发酵的产品。同时酵母中也很有比较丰富的营养物质。所以建议你在平时的食品加工中使用酵母去发酵。

像收回来的面包、饼干、挂面。这些个干粮连包装都不用拆，直接往机器里装，一边一个塑料袋，边就就把包装给吐出来了，剩下的就粉碎打成小颗粒，之后装袋按吨卖给饲料厂。谷物类的，差不多1000块钱左右，饲料级、饼干粉、面包渣的价格一般1600到1800。膨化食品比较贵，差不多能卖到2000块钱以上。这些个玩意可是上好的，禽兽***我琢磨着这些玩意要混到一块，应该跟你干脆面后那渣的味应该差不多想想就觉得挺香的。另外像成箱成桶的奶制品，还可以加工发酵成有机肥料和沼气，下架的各种食用油呢。

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