饮水机是将桶装纯净水（或矿泉水）升温或降温并方便人们饮用的装置。机器上方放桶装水，与桶装水配套使用。饮水机，归纳起来分为温热、冰热、冰温热三种类型，冰热机又分半导体制冷饮水机和压缩机式制冷饮水机两种。使用压缩机制冷的饮水机，当断开制冷电源后，须经过3-5分钟才能再次启动，以延长机器寿命。按水接水时，勿用力过猛，以免按手转动部位脱出或损坏。在挑选饮水机时，从外观上看，应无任何划痕，刺，无变形等，铭牌标志上的商标，厂家，型号，额定电压，额定功率等是否一应俱全，器具外壳是否很脆弱，因为它要承受20公斤水的压力。

饮水机消毒完后，还可能有微量的消毒液残留，不能马上饮用。应该先放一杯水，闻闻有没有味。如果有，应该再放水，直到闻不出味才能放心饮用。用镊子夹住酒精棉花，仔细擦洗饮水机内胆。饮水机内胆由于直接与空气接触，很容易积聚***。用酒精擦洗，可以去除上面的污垢，为下一步消毒做准备。桶装机器上方放桶装水，与桶装水配套使用。桶装饮水机在20世纪中期之前就出现了，这种饮水机被设计为机身顶部的一个专门的连接器倒放置水桶，国外新款饮水机把桶装水放在机器的下部，由吸水泵吸入，这种方式比常规饮水机更加安全卫生，由于饮水机的不同，桶的规格也有很多种。

用夹子夹到乙醇棉絮，细心擦洗饮水机里胆。饮水机里胆因为同时与气体触碰，非常容易堆积病菌。用乙醇擦洗，能够除去里面的污渍，为下一步消菌做提前准备。当水的温度降低到设定温度时，温控器接触点接通电源回路，加热管再次发烫，这样循环往复地使水的温度维持在85-95℃中间。湿热饮水机电源电路中为双向维护元器件，当饮水机超温或出现短路时，超温***器全自动熔或手动式校准温控器全自动断掉加温回路开关电源，具有维护***。根据管道连接净化处理后的水源，与净水机配套设施应用。管道饮水机（也是有称之为管路饮水机）是通过应用连接头与水管直接联接到主供电水源（如饮用水），也是有根据一个自来水净化器再联接至主供电水源。总而言之，不用塑料水桶。