骆驼生活在恶劣的环境中,以至于它的系统非常强大,骆驼奶也对提高人的很有帮助。在骆驼比较多的阿拉伯***和非洲—些***,骆驼奶是营养学家和医生高度推荐的一种饮品。单纯的好骆驼奶粉尝起来的口感清爽,会稍稍粘住牙齿和舌尖,有微微的食物清甜,而不是添加过糖或甜味剂的甜腻。驼奶的味道还有一点淡淡的咸味,如果味道明显比较咸那是商家添加了食用盐来混淆消费者。骆驼奶的营养成分与功用可以改善肠胃功能,调节菌群,质量,长期食用,可以帮助人们和增白肤色。
建议喝了驼奶之后多喝一些水,能够有效的减少发生的几率。同时,容易上火的孩子,平时的饮食也需要多注意些,少给孩子吃零食,尤其是油炸类易上火的食物。在喝骆驼奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为骆驼奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响骆驼奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。骆驼乳中含有丰富的磷、牛磺酸、***A、***B、***B1、***B2、***C、***E等,每100克驼奶含***C是11.3毫克,是牛奶的三倍,铁含量是牛奶的十倍。可以有效地保护小孩子的视力,促进孩子大脑发育,充分满足小孩子的营养需求。
骆驼奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白,如在酸性情况下,酪蛋白易凝集,易导致和腹泻,因此在食用骆驼奶或乳制品后建议不要马上食用水果。骆驼奶的营养成分非常丰富,含有丰富的***和的蛋白质以及氨基酸等营养成分,有强筋骨、填精髓、耐饥饿、止消渴等***。骆驼奶对***虽好,但也要注意它的饮食禁忌,骆驼奶不能与巧克力、果汁、***、韭菜、***同食,否则会影响钙质的吸收。骆驼奶中不含β-乳球蛋白,这种蛋白不易被人吸收和消化,是部分人群的***原,而很多其他的乳制品和蛋白质食品中含有β-乳球蛋白,因此,饮用骆驼乳不会发生***的现象。
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