骆驼奶粉中的乳铁蛋白具有抗细菌，抗真菌，抗病毒，和化的特性。它抑制大肠，克雷伯菌，梭状芽孢，幽门螺，金黄色和白色的生长，这些细菌会引起严重的。发酵后用处大。发酵驼奶是哈萨克族历史悠久的传统保健饮料。一直生活在荒漠和半荒漠地区的牧民靠饮用它来防病、强身·健体、补充维生素。可能抗击致病生物并。骆驼奶含有与各种致病生物抗争的化合物。骆驼奶中的两个主要活性成分是乳铁蛋白和球蛋白，它们可以使骆驼奶具有的特性。

骆驼奶中维生素C的含量很高，100g骆驼奶含维生素C在3mg左右，在奶类食物中属于高维生素C的了，食用可预防坏血病，还能化，美容养颜。驼奶粉中的钙是容易吸收的乳钙质，而且驼奶中的乳糖、氦基酸、维生素D等都能促进钙的吸收，而人工添加的钙是价格极为低廉的乳酸钙等无机钙，吸收率并不高。误区:不能和茶—起喝这种说法的理由是，茶所含的草酸、鞣酸可能与驼奶粉中的钙发生反应、影响吸收。有学者指出，即使不与驼奶同时饮用，草酸、鞣酸进入人体后也可能与人体内本身的矿物质发生沉淀反应，与是否和驼奶同时饮用无关。

纯净的骆驼奶粉粉质细腻不粗糙，呈现一点淡淡的乳黄色，总体是偏乳白色，而不是大家普遍认为的洁白无瑕的颜色。过白的骆驼奶粉多半是经过漂白的工艺，特别是富有白亮光泽的骆驼奶粉，却并不是好骆驼粉。吃菠菜后不喝骆驼奶，骆驼奶富含钙与氨基酸、蛋白质，菠菜含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，破坏人体对钙等营养的吸收。驼奶的钙含量高于牛奶，营养丰富。驼奶的蛋白质含量高于牛奶，骆驼奶更有益健康。骆驼奶的维生素C的含量是牛奶的3.8倍。骆驼奶的脂肪含量则低于牛奶。