牦牛奶日产奶量低，只有普通牛奶的 1/35，其中 2/3 用来哺育小牛，仅 1/3 供人类食用仅 1.5kg。且每年的采奶季节只在 6-10 月。牦牛的数量少，并且始终坚持放养，不人工干预，坚持原始种群、不杂交或人为品种优良化，所以产奶量不如普通奶那样数量庞大。 牦牛全身都是宝，藏族人民喝牦牛奶、吃牦牛肉、烧牦牛粪，毛可做衣服或帐篷，皮是制革的好材料，它既可用于农耕，又可在高原作运输工具。其中，牦牛奶更是宝中之宝。纯净的奶源环境造就了绿色有机的牦牛奶，在氧气稀薄的世界屋脊，牦牛生长在无及其他化学品污染的红原大草原，常年野牧于自然草场，吃得是中草药，喝的是矿泉水，良好的生态环境保障了牦牛奶天然的品质。

牦牛被称为"高原之舟"，是青藏高山草原特有的牛种，世界上生活地区海拔的哺乳动物，分布于中国四川、青海、西藏、新疆、甘肃等省（区）。牦牛善走陡坡险路、雪山沼泽，能游渡江河激流，牦牛还有识途的本领，并能避开陷阱择路而行，有"雪域之舟"之称。牦牛奶粉大量含有-种普通牛奶没有的“神奇因子”。牦牛奶中发现含有，对提高人体和保健强身有独到的功效。是人类理想的绿色保健，对促进人体恼细胞发育，调理气血，,儿童和中老年的有效调补佳品。

牦牛奶本身属于牛奶的一种，只不过比一般牛奶更为纯净， 它口感浓郁醇厚，自然奶香少膻味，干物质比一般的牛奶多,浓稠,所奶香纯正;不含香精,蔗糖;溶解性好。牦牛奶中含有普通牛奶中含有的共轭亚油酸，它能补充婴幼儿大脑营养，提高骨密度，促进骨骼发育，强化肌肉组织，减少脂肪堆积，消灭过度活跃的自由基。牦牛奶的适用人群：高强度脑力劳动者、高度疲劳人群、抵抗力虚弱人群,如长期接受的病患者、孕妇及哺乳期婴幼儿、中年男士、急需补充营养、恢复体力人群。

牦牛奶粉采用高原地区原生态草场自然放养的牦牛原奶，以现代化乳品加工工艺制成，口感纯正天然，奶香浓郁，富含共轭亚油酸、蛋白质、乳糖、乳钙、乳铁蛋白、球蛋白、不饱和脂肪酸、氨基酸及维生素等天然营养物质。牦牛乳比普通的牛乳更富含营养，其固形物、蛋白质、有机钙的含量均远远超过普通牛乳。乳铁蛋白含量和球蛋白含量超过普通牛初乳，乳铁蛋白含量超过，能增强铁质的吸收及生物利用率，并对人体肠道菌群有改善作用和调节作用。牦牛被称为"高原之舟"，是青藏高山草原特有的牛种，世界上生活地区海拔的哺乳动物，分布于中国四川、青海、西藏、新疆、甘肃等省（区）。