牦牛被称为"高原之舟"，是青藏高山草原特有的牛种，世界上生活地区海拔的哺乳动物，分布于中国四川、青海、西藏、新疆、甘肃等省（区）。牦牛乳比普通的牛乳更富含营养，其固形物、蛋白质、有机钙的含量均远远超过普通牛乳。乳铁蛋白含量和球蛋白含量超过普通牛初乳，乳铁蛋白含量超过，能增强铁质的吸收及生物利用率，并对***肠道菌群有改善作用和调节作用。牦牛奶本身属于牛奶的一种，只不过比一般牛奶更为纯净， 它口感浓郁醇厚，自然奶香少膻味，干物质比一般的牛奶多,浓稠,所奶香纯正;不含香精,蔗糖;溶解性好。

牦牛被称为"高原之舟"，是青藏高山草原特有的牛种，世界上生活地区海拔的哺乳动物，分布于中国四川、青海、西藏、新疆、甘肃等省（区）。选择牦牛奶粉的理由：生长在世界净士一青藏高原地球上除南北两极以外自然生态为纯净的区域，是世界上的原种牛, 原始自然生存状态。牦牛是与企鹅、北极熊一样属于世界仅存的少数源种动物之一。曾经与猛犸象、剑齿虎同期生存。牦牛奶粉是采用高原地区原生态草场自然放养的牦牛原奶，而且以现代化乳品加工制作而成，奶香浓郁，口感纯正，比一般牛奶粉的营养更加均衡，因为营养较为丰富，所以价格也是颇高。

牦牛奶的适用人群：高强度脑力劳动者、高度疲劳人群、抵抗力虚弱人群,如长期接受的病患者、孕妇及哺乳期婴***、中年男士、急需补充营养、***体力人群。牦牛奶日产奶量低，只有普通牛奶的 1/35，其中 2/3 用来哺育小牛，仅 1/3 供人类食用仅 1.5kg。且每年的采奶季节只在 6-10 月。牦牛的数量少，并且始终坚持放养，不人工干预，坚持原始种群、不杂交或人为品种优良化，所以产奶量不如普通奶那样数量庞大。牦牛是现存三种源种动物之一，是的源种牛，以的耐寒、抗缺氧、、抗紫外线和而著称，对高山草原环境条件有很强的适应性，它们善走陡坡险路、雪山沼泽，能游渡江河激流。