可能抗击致病生物并。骆驼奶含有与各种致病生物抗争的化合物。骆驼奶中的两个主要活性成分是乳铁蛋白和球蛋白，它们可以使骆驼奶具有的特性。驼奶粉的***作用与禁忌误区一:不能空腹喝。有人说空腹喝驼奶粉会把蛋白质当作能量白白消耗掉，实际上，驼奶中含有约4.5%的乳糖，会优先分解供能、节约蛋白质;误区:不能跟果汁—起喝。驼奶粉中的蛋白质遇酸沉淀十分正常，即便不与果汁一起喝，在胃里遇到胃酸也会沉淀。酸奶的凝冻就是奶蛋白质受乳酸菌作用沉淀的结果。

骆驼奶中***C的含量很高，100g骆驼奶含***C在3mg左右，在奶类食物中属于高***C的了，食用可预防坏血病，还能化，美容***。驼奶粉中的钙是容易吸收的乳钙质，而且驼奶中的乳糖、氦基酸、***D等都能促进钙的吸收，而人工添加的钙是价格极为低廉的乳酸钙等无机钙，吸收率并不高。误区:不能和茶—起喝这种说法的理由是，茶所含的草酸、鞣酸可能与驼奶粉中的钙发生反应、影响吸收。有学者指出，即使不与驼奶同时饮用，草酸、鞣酸进入***后也可能与***内本身的矿物质发生沉淀反应，与是否和驼奶同时饮用无关。

当骆驼奶存放在常温下，那么是不能超过2小时的，一旦超过这个时间段就不要在饮用了，不利于身体的健康。若是将骆驼奶放入冰箱中冷藏，那么存放的时间也不要超过24小时，因为***的繁殖能力是非常强的，所以对于骆驼奶尽快饮用完。骆驼奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白，如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，易导致和腹泻，因此在食用骆驼奶或乳制品后建议不要马上食用水果。骆驼奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

在冲调骆驼奶粉的水温不宜过高，过高的水温会降低一些营养物质的活性。建议水温保持在50~6O℃℃时冲调。通常仅以早晨起床和临睡前喝骆驼奶，这两个时间段是身体向骨骼输送养分的黄金时期，所以早晨和睡前喝骆驼奶是***补充能量的黄金时间。在喝骆驼奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为骆驼奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响骆驼奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。骆驼奶应加热饮用，因为比起冷驼奶更能使肠胃蠕动，更好吸收营养，当然加热温度控制在60度。喝完驼奶后禁止再食用***，因为这两种食物所含的因素会结合成不溶性草酸钙，从而******对钙等营养的吸收。