牦牛被称为"高原之舟"，是青藏高山草原特有的牛种，世界上生活地区海拔的哺乳动物，分布于中国四川、青海、西藏、新疆、甘肃等省（区）。牦牛乳比普通的牛乳更富含营养，其固形物、蛋白质、有机钙的含量均远远超过普通牛乳。乳铁蛋白含量和球蛋白含量超过普通牛初乳，乳铁蛋白含量超过，能增强铁质的吸收及生物利用率，并对***肠道菌群有改善作用和调节作用。牦牛奶本身属于牛奶的一种，只不过比一般牛奶更为纯净， 它口感浓郁醇厚，自然奶香少膻味，干物质比一般的牛奶多,浓稠,所奶香纯正;不含香精,蔗糖;溶解性好。

牦牛被称为"高原之舟"，是青藏高山草原特有的牛种，世界上生活地区海拔的哺乳动物，分布于中国四川、青海、西藏、新疆、甘肃等省（区）。牦牛善走陡坡险路、雪山沼泽，能游渡江河激流，牦牛还有识途的本领，并能避开陷阱择路而行，有"雪域之舟"之称。牦牛奶粉含有大量的球蛋白。如铁蛋白球蛋白是***的健康之本,可增强细胞的吞噬能力，调节***功能，提高***抗病机能，牦牛奶含有***所需要的18种氨基酸其中有8种是***内不能合成的必须氨基酸,比普通牛奶高15%。

牦牛奶日产奶量低，只有普通牛奶的 1/35，其中 2/3 用来哺育小牛，仅 1/3 供人类食用仅 1.5kg。且每年的采奶季节只在 6-10 月。牦牛的数量少，并且始终坚持放养，不人工干预，坚持原始种群、不杂交或人为品种优良化，所以产奶量不如普通奶那样数量庞大。牦牛是现存三种源种动物之一，是源种牛，以的耐寒、抗缺氧、、抗紫外线和而著称，对高山草原环境条件有很强的适应性，它们善走陡坡险路、雪山沼泽，能游渡江河激流。同时，高含量的乳铁蛋白和球蛋白，可以对提高***的能力发挥出良好的作用，能大幅增加我们防病的能力。此外，牦牛奶中含有18种氨基酸（其中也含有8种***自身所不能够合成的必需氨基酸），钙铁锌的含量也高于普通牛奶。

牦牛奶粉中富含共轭亚油酸、蛋白质、乳糖、乳钙、乳铁蛋白、球蛋白、不饱和脂肪酸、氨基酸及***等天然营养物质，消化吸收率高，尤为适合营养需求较高的成长期儿童、孕产妇、中老年人、脑力劳动者、高强度劳动者、低抵抗力等人群饮用。牦牛乳比普通的牛乳更富含营养，其固形物、蛋白质、有机钙的含量均远远超过普通牛乳。乳铁蛋白含量和球蛋白含量超过普通牛初乳，乳铁蛋白含量超过，能增强铁质的吸收及生物利用率，并对***肠道菌群有改善作用和调节作用。选择牦牛奶粉的理由：由于天气恶劣，自然淘汰，,存活下来并延续后代的母牦牛是种群的，只有交配后的母牛在哺乳期才可产奶。从牦牛体内采集到进入奶加工程序2-个小时之内完成优异的生态学品质。