喝驼奶粉不易过敏。有些人喝牛奶会出现腹泻、皮肤、等过敏症状,但喝驼奶粉基本可以避免,因为两种奶的乳蛋白不同,驼奶里不含牛奶中的主要的过敏源β蛋白。证明骆驼奶对病患有益,对也有帮助。一旦骆驼奶的生产与品管更具规模,或许在不久的将来,世界各地的人们都可以有机会一尝骆驼奶的美味香醇。只要多喝点驼奶粉,就可以弥补损失的少量钙质。蒙古族、哈萨克族人都有喝奶茶的习惯,这些民族的人们并没有患什么营养缺乏疾病,体格发育也—点都没有受影响。
纯骆驼奶乳粉是采用新鲜的纯骆驼奶,不添加任何其他的物质,按照生产而成的纯骆驼奶粉,可以说纯骆驼奶粉就是原汁原味的纯骆驼奶。驼乳的分子结构较小,90%可以直接被人体吸收,远远高于其它动物奶的营养吸收,从而减轻婴幼儿的肠胃、肝、负担。骆驼乳的营养成分非常接近人乳,中含有大量的活性蛋白因子,喝骆驼奶的婴幼儿不容易出现腹泻。纯净的骆驼奶粉粉质细腻不粗糙,呈现一点淡淡的乳黄色,总体是偏乳白色,而不是大家普遍认为的洁白无瑕的颜色。过白的骆驼奶粉多半是经过漂白的工艺,特别是富有白亮光泽的骆驼奶粉,却并不是好骆驼粉。
纯净的骆驼奶粉粉质细腻不粗糙,呈现一点淡淡的乳黄色,总体是偏乳白色,而不是大家普遍认为的洁白无瑕的颜色。过白的骆驼奶粉多半是经过漂白的工艺,特别是富有白亮光泽的骆驼奶粉,却并不是好骆驼粉。吃菠菜后不喝骆驼奶,骆驼奶富含钙与氨基酸、蛋白质,菠菜含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,破坏人体对钙等营养的吸收。驼奶的钙含量高于牛奶,营养丰富。驼奶的蛋白质含量高于牛奶,骆驼奶更有益健康。骆驼奶的维生素C的含量是牛奶的3.8倍。骆驼奶的脂肪含量则低于牛奶。
从营养成分来看,骆驼奶的营养价值要明显高于牛奶。骆驼奶含有的C为牛奶的5倍。铁元素的含量为牛奶的10倍。钙的含量为牛奶的2倍。脂肪含量比牛奶低2倍。骆驼奶含有高于普通牛奶几千倍于的天然胰岛素。6、骆驼奶中的乳糖含量比牛奶低很多倍。驼奶本身含有极高水平的胰岛素或类胰岛素蛋白,每天摄入约一品脱(568毫升)的骆驼奶,就可以有效降低血液中葡萄糖水平,减少人体对于胰岛素的需求量。类胰岛素因子可以直接辅助降糖。驼奶的功效与作用有很多,根据《本草纲目》记载,饮用驼奶有补中、强壮筋骨的作用,睡前饮用一杯骆驼奶可以起到、养阴、滋补的作用,而早晨饮用则可以起到补充能量的作用。
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