此外驼奶中还含有3%左右的脂肪，也能起到供应能量的作用。所以，空腹喝驼奶并不会造成蛋白质的浪费。驼奶中的营养物质十分，可以为***充分利用。即便消化率略有降低，在来不及吃早饭时，空腹喝驼奶也比什么都不吃好。目前世界上约有2400万峰骆驼，其中200万为双峰驼，2200万为单峰驼。单峰驼产乳量高于双峰驼，我国都是双峰驼，骆驼奶是养驼区重要的食品来源。如果需要补充钙元素，只需要每天喝驼奶粉即可，并不一定专门喝“高钙奶”。此外，由于驼奶中的酪蛋白胶束对钙离子浓度十分敏感，添加过多钙质会影响牛奶的稳定性，加热时钙质容易沉淀，牛奶的口感也会受—定影响。所以还是驼奶补钙更好。

—头骆驼每天的产奶量在2.5~3.5千克，较为稀少，驼奶的颜色是相较于牛奶和羊奶来说白的，偏纯白色。骆驼奶的蛋白质含量与钙含量均高于牛奶，脂肪含量低于牛奶，***C的含量是牛奶的三倍，骆驼奶中铁含量很高，并含有类胰岛素因子，可以促进分泌胰岛素。骆驼奶不但***C含量极高，且富含牛奶中缺少的乳铁传递蛋白和溶解酵素，这两种有杀菌作用的物质可强化***的系统，促进健康细胞的生长。吃***后不喝骆驼奶，骆驼奶富含钙与氨基酸、蛋白质，***含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，******对钙等营养的吸收。

在冲调骆驼奶粉的水温不宜过高，过高的水温会降低一些营养物质的活性。建议水温保持在50~6O℃℃时冲调。通常仅以早晨起床和临睡前喝骆驼奶，这两个时间段是身体向骨骼输送养分的黄金时期，所以早晨和睡前喝骆驼奶是***补充能量的黄金时间。在喝骆驼奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为骆驼奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响骆驼奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。骆驼奶应加热饮用，因为比起冷驼奶更能使肠胃蠕动，更好吸收营养，当然加热温度控制在60度。喝完驼奶后禁止再食用***，因为这两种食物所含的因素会结合成不溶性草酸钙，从而******对钙等营养的吸收。

在中国药圣李时珍就确立了驼奶的使用价值。从宙斯到李时珍，从巴丹吉林大沙漠到撒哈拉大沙漠，从古至今，驼奶一直是大家水杯里的新宠儿，不论是希腊神话传说，還是中典，一直以来，驼奶因其营养与健康***作用众所周知。驼乳粉开封后使用时间有规定。大多数奶粉包装上都有明确规定，尽量在开封一个月内食用完好。值得提醒的是，奶粉包装上的保质日期是在未开封和合适的保存条件时的日期。一旦开封后，就不能采用这个日期。一个普通苹果含能量达110千卡，相当于驼奶的1/2，却被称为***食品。可见，驼奶并不能算是让人发胖的食品，而且驼奶中所含的营养素之丰富，是一罐可乐所望尘莫及的。