奶粉开封后，不宜存放冰箱中，因为冰箱内外的温差和湿度差别容易造成潮解，盖紧塑料盖或扎紧袋口置于避光、阴凉、干燥处即可；奶粉开封后要遵循使用时间的规定,开封后超过一月应丢弃不用；羊奶是乳制品中接近，营养成分全、易被***吸收的奶品。各种动物奶汁的营养价值，概括说来，以羊奶为佳，牛奶次之，马奶更次。羊奶的营养价值，还是相当高，不但对***和儿童有益，就是壮年人或老年人常饮之后，也有显著效高，可使***获致健康。羊奶的色氨酸是牛奶的2倍，促进***快速吸收合成蛋白；羊奶的钾含量是牛奶的1.1倍；羊奶不含***源：γ-酪蛋白和α-IS酪蛋白。

羊奶是营养面丰富的食品之一，含有较牛奶更丰富的钙，蛋白质，氨基酸，***，矿物质，无机盐等营养成分，羊乳中天然核酸（DNA，RNA）含量丰富，它可增加脑细胞对蛋白质的利用率，促进脑细胞尤其是海马细胞健康发育。羊奶和韭菜（或***）不能一起吃，羊奶与含草酸多的韭菜(或***)混合食用，就会影响钙的吸收。喝羊奶时，不应同时饮用茶水，因为茶叶中的鞣酸会阻碍羊奶中钙离子的吸收，前后1小时好也不要喝奶。羊奶脂肪链短，只有牛奶的三分之一；羊奶的蛋白凝块细而软，牛奶的蛋白凝块粗而硬；羊奶的脂肪为不饱和脂肪，牛奶的脂肪为饱和脂肪；

羊奶的膻味来自于羊本身皮毛的气味以及羊奶中某些化学成分，而羊奶中的化学成分如羊油酸（C6：0）、羊脂酸（C8：0）、和葵酸（C10：0）等，乃是造成羊奶特殊风味的主要原因。随着奶粉制作工艺的进步，市场上的牛奶粉和羊奶粉的营养价值相差不大，如果是放养在山地的羊，因为山地水源的草质等方面不同，羊奶和牛奶中的微量元素会有所不同。羊奶的色氨酸是牛奶的2倍，促进***快速吸收合成蛋白；羊奶的钾含量是牛奶的1.1倍；羊奶不含***源：γ-酪蛋白和α-IS酪蛋白。

有奶羊种羊场大小10多个，经西北农林科技大学的科学工作者多年培育，以适合我国气候条件，西农萨能羊体格大、产奶多、繁殖力强、遗传性能稳定、适应性广、改良地方品种等特点而被推广。除牛奶外,只有山羊奶同时获得了美国FDA GRAS和欧盟EFSA安全许可,只有获得安全认可的牛奶和山羊奶蛋白才能用作生产婴配粉。山羊奶乳铁蛋白(ug/ml)高于绵羊奶1.6倍;球蛋白山羊奶1.4%,绵羊奶1.2%;橘子与羊奶不能一起吃。在喝羊奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为羊奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响羊奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果 。