骆驼奶选购技巧：看配料表。纯正的驼乳粉配料表只有一种:骆驼生鲜乳。如果配料表写着纯驼乳为主，后面还有写其他添加剂如大豆粉、乳清粉、植物油等，这就不是纯驼乳而是驼乳了!再说蛋白质，骆驼奶的含量大于羊奶的，还有其他成分区别，羊奶含有短链脂肪酸，而且羊奶蛋白分子非常小，能和吸收，非常适合肠胃功能有问题的人，而驼奶含有类胰岛素因子，能辅助，适合有的患者喝。羊奶和驼奶的营养区别不大，都含有多种营养元素，其中区别主要是所含的营养成分的分量不同，羊奶中含有的钙质是比骆驼奶少的。脂肪含量的话，羊奶的含量在3.6%到4.5%之间，而骆驼奶中脂肪几乎是没有的。

驼奶粉比较适合中老年、儿童以及患者饮用。冲泡骆驼奶粉饮用时要注意冲调方法和喝法，因为骆驼奶的营养价值比较高，所以在加热之后搭配麦片食用会更利于***吸收。 骆驼奶不宜与醋同食、不要用骆驼奶服药，以免***两者的平衡。早晨起床和临睡前喝骆驼奶，这两个时间段是身体向骨骼输送养分的黄金时期，所以早晨和睡前喝骆驼奶是***补充能量的黄金时间。骆驼奶不但***C含量极高，且富含牛奶中缺少的乳铁传递蛋白和溶解酵素，这两种有杀菌作用的物质可强化***的系统，促进健康细胞的生长。

骆驼奶的储存目前来说还有较大的难度少部分做为鲜奶饮料，大部分加工成奶制品。内蒙古还会将它制成酸奶，骆驼奶置于罐中，温度约保持在18℃左右，过上两天，就发酵成块，带酸味。通常骆驼奶是没有时间限制的，任何时间段都可以喝，但早晨和临睡前喝驼奶的效果。早晨喝驼奶可以为一天提供能量，临睡前喝驼奶可以。早上和晚上也是身体需要能量和营养补充的时间，这个时候喝驼奶，可以为***补充充足的能量和钙质等营养。冲泡驼奶粉的水温度保持在60C左右，这样既能冲泡开来，又不会***驼奶粉中的营养成分。在冲泡的时候应当先倒入温水，然后放入驼奶粉，之后慢慢摇匀即可。

驼奶粉中的***C含量很高，食用后可预防坏血病，且还能化，起到很好的美容***的作用。骆驼奶是平衡的、合理的、当然和睦的，真实为身体所运用的营养化学物质。喝骆驼奶会不会长胖和个人的饮食习惯以及生活习惯也是息息相关的。如果每天的摄入的能量超过每天需要的量那么长胖也是肯定的;相反，如果每天摄入的能量等于或者少于每天正常需要的能量，那么体重就不会变或者会减轻。益生菌驼奶粉中添加的双歧和乳酸，能够使胆固醇转化为***不吸收的物质，从而帮助降低胆固醇水平。所以对于肠胃功能不好，或者上了年纪的中老年人来说，益生菌驼奶粉是非常好的选择，在补充营养的同时，又能够帮助调节肠胃功能，让肠胃到更好的完成消化任务。