火锅店中，一位正吃饭的客人抬头和一台滑行过来的机器人对视上，看起来像货架的结构上，摆放着一盘蛋糕。“生日快乐！”几名潜伏在附近的员工同时欢呼。店里，机器人平稳地穿行，准确避开行人将盘装的肉类和蔬菜送到桌子前，不时还有顾客凑过来搭讪或是拍照，大堂经理莫静静说，引进机器人后，常有顾客特意要求机器人来送餐，尤其吸引住了好奇心旺盛的小朋友们。

   虽然在繁忙时段，机器人还不足以替代人工，但非繁忙时段还是替代了不少传菜的工作，而在夜班，更是可以完整的替代一个传菜员——这款机器人不止在深圳，在北京、新加坡等地也都开始上线。

由于新冠肺i炎病毒蔓延的缘故，餐饮业屡屡遭受重创，门店顾客数量减少，招人难、用人难。助力疫情防控，解决用人问题，送餐机器人承载着众人的期待进入大众视野。那么什么样的餐厅适合使用机器人呢？以下是苏州智捷公司交出的答卷。

1 看布局作为餐厅的“传菜员”，送餐机器人承担着送菜的重要任务。机器人在有限的空间里自由穿梭，餐厅整体布局至关重要，餐厅过道间隔不低于80公分，是保证送餐机器人正常行驶的重要因素。

2 看效率对于餐厅来说，衡量是否使用送餐机器人的标准之一是机器人的工作效率是否比餐厅服务员的工作效率更高。送餐机器人节假日无休，晚上充电白天干活，一台可抵2-3个服务员，效率更高。 

3 看成本据了解，餐厅使用服务员的成本在每年4.5-6万包含人员工资、社会保障、食宿等，日常工作面临着人员请假、离职等不确定因素。送餐机器人的整体价格约低于人员成本的50%，大大降低了用人成本。

机器人作为前沿科技，在餐厅酒店的广泛应用，让更多人了解到使用智能机器人有着不可估量的经济效益。

苏州智捷人工智能科技有限公司是一家专注于商用服务机器人生产、研发与销售的科技型企业，公司主要产品：迎宾机器人系列、配送机器人系列、售货机器人系列等。

机器人能力的评价标准包括：智能，指感觉和感知，包括记忆、运算、比较、鉴别、判断、决策、学习和逻辑推理等；机能，指变通性、通用性或空间占有性等；物理能，指力、速度、可靠性、联用性和寿命等。因此，可以说机器人就是具有生物功能的实际空间运行工具，可以代替人类完成一些***或难以进行的劳作、任务等。