含铬大于18%，还含有 8%左右的镍及少量钼、钛、氮等元素。综合性能好，可耐多种介质腐蚀。奥氏体不锈钢的常用牌号有1Cr18Ni9、0Cr19Ni9等。0Cr19Ni9钢的Wc<0.08%，钢号中标记为“0”。这类钢中含有大量的Ni和Cr，使钢在室温下呈奥氏体状态。这类钢具有良好的塑性、韧性、焊接性、耐蚀性能和无磁或弱磁性，在氧化性和还原性介质中耐蚀性均较好，用来制作耐酸设备，如耐蚀容器及设备衬里、输送管道、Nitric acid resistance的设备零件等，另外还可用作不锈钢钟表饰品的主体材料。奥氏体不锈钢一般采用固溶处理，即将钢加热至1050～1150℃，然后水冷或风冷，以获得单相奥氏体***。



不锈钢的耐蚀性随含碳量的增加而降低，因此，大多数不锈钢的含碳量均较低，不超过1.2%，有些钢的ωc（含碳量）甚至低于0.03%（如00Cr12）。不锈钢中的主要合金元素是Cr（铬），只有当Cr含量达到一定值时，钢材有耐蚀性。因此，不锈钢一般Cr（铬）含量至少为10.5%。不锈钢中还含有Ni、Ti、Mn、N、Nb、Mo、Si、Cu等元素。各产品由于用途的不同，其加工工艺和原料的品质要求也不同。一般来说不锈钢制品的不同，其要求原料厚度公差也各不相同，象二类餐具和保温杯等。

不锈钢家具制品优点：

1、不锈钢材质物理化学性质稳定，卫生***，对水质无污染，保证水质清洁卫生；

2、不锈钢制品和工具有造型美观、重量轻、造价低、寿命长、安装简单用途广等优点；

3、不锈钢制品表面光洁美观、易清洗、***方便快捷；

4、不锈钢制品耐腐蚀性能优越，密封性能好；

5、不锈钢制品抗冲击性能很大，抗震性能也非常强。不锈钢家具不会产生腐蚀、点蚀、锈蚀或磨损等效果。而由于不锈钢具有良好的耐腐蚀性，所以它能使结构部件永l久地保持产品设计初的完整性。不锈钢能够长期保持原有的外表，而且审美效果理想。