当今社会不锈钢制品在生产时一般都经过抛光这一工序，只有少数制品如热水器、饮水机内胆等不需要抛光。因此这就要求原料的抛光性能很好。影响抛光性能的因素主要有以下几点：①原料表面缺陷。如划伤、麻点、过酸洗等。②原料材质问题。硬度太低，抛光时就不易抛亮（BQ性不好），而且硬度太低，在深拉伸时表面易出现桔皮现象，从而影响BQ性。硬度高的BQ性相对就好。③经过深拉伸的制品，变形量极大的区域表面也会出小的黑点和RIDGING，从而影响BQ性。


在乡村和城市要想在户外保持其外观，就需经常进行清洗。在污染严重的工业区和沿海地区，表面会非常脏，甚至产生锈蚀。但要获得户外环境中的审美效果，就需采用含镍不锈钢。所以，304不锈钢广泛用于幕墙、侧墙、屋顶及其它建筑用途，但在侵蚀性严重的工业或海洋大气中，应采用316不锈钢。有几种设计准则中包括了304和316不锈钢。


雾面：经冷轧、热处理、酸洗、光整处理后，2b表面中等光亮。由于表面光滑，易于打磨，使表面更加光亮，应用广泛，如餐具、建材等采用表面处理后提高机械性能，几乎可以满足所有应用。用100-120砂带研磨的产品。具有较好的光泽度和不连续的粗晶。用于室内外装饰材料、电器产品和厨房设备。细砂：用150-180砂带打磨的4号产品。与3号相比，具有较好的光泽度、不连续的粗晶和较细的条纹。用于浴室、室内外装饰材料、电器产品、厨房设备和食品设备。