食品净化车间的维护净化车间改造

在食品生产过程中“微污染源”许多，如何防止食品被污染原是一主要课题研究。霉菌做为为微污染源中的一种，如果不进行控制必定会干扰到食品保修期的长度，那又怎样控制霉菌污染食品呢？杀菌消毒周***老先生觉得：控制霉菌污染，要掌握霉菌的成长自然环境、污染食品的标准。在这个基础上，方可以提起科学合理的防控措施，提升食品环境卫生品质。 霉菌是烦恼的问题，胞子的体力非常好，它的繁育标准规定又十分低，控制起很难，那麼该怎么使用呢？ 1、要维持生产线的内部结构设备的清理和环境卫生，留意对一些脏乱差开展严苛的环境卫生清洁和维持（每半月执行一次深层清理）：如实际操作案面的反面，吊顶天花板、墙面、制工业冷风机的环境卫生清除，清理环境卫生后全部的墙面、吊顶、机器设备、器材、案面表层要用乙醇擦二遍以上，特别是在留意清除制工业冷风机的散热器和冷气机的通风口及其内部结构电动机叶面，这是一个非常容易忽略的角落里。 2、对生产线霉菌有控制，务必控制生产车间的温度和环境湿度，温度在24度下列，环境湿度在55％下列，由于过高的温湿度记录会推动霉菌的生长发育。

净化车间改造时的管道工艺和消防管理净化车间改造

工艺管道

工艺管道的作用是输送冷却水、去离子水、大宗气体，同时也是的排放系统。在现有的建筑物中，***管道系统在整合时可能会遇到一些特殊问题。按照常规，用有效的方式安装冷却器和高纯度水系统的难度很大。在实验室级的洁净室中，任何通过***气体的管道都必须紧挨着处理设备，不管是在洁净室里还是在邻近的夹墙中。

消防问题

洁净室的喷水消防系统可以很容易地直接从现有的供水管道向下延伸到洁净室的天花板。由于洁净室中可能使用了剂，这导致洁净室喷水灭火系统的复杂程度更高。鉴于洁净室使用的处理设备都非常贵，通常的做法是在不使用时，安装在天花板上的喷水灭火系统要保持干燥。

净化车间改造

pcr实验室设计的一些要点净化车间改造

一些琐碎的、不可忽略的设计

1.实验室空调通风系统设计及压力控制

PCR实验室并没有严格的净化要求，但是为避免各个实验区域间交叉污染的可能性，宜采用全送全排的气流***形式。同时，要严格控制送、排风的比例以保证各实验区的压力要求。

2.污染的预防与控制  

PCR实验室设计的问题是如何避免污染。在实际工作中，常见的有以下几种污染类型：扩增产物的污染；天然***组DNA的污染；***的污染以及标本间的污染。由于一旦发生污染，实验就必须停止，直到找到污染源为止，而且实验结果必须作废，需重新进行实验。所以发生污染后再围绕实验室来寻找污染源不但耗时而且繁琐，浪费人力物力。因此要避免污染，首先应是预防，而不是排除。

无尘车间设计要点—空气净化

1.过滤；2.灭菌；3.常用净化设备；4.过滤器的密封处理；5.换气次数与断面风速。

过滤是指从现有的一批物质中筛选出符合条件的物质,去掉不符合条件的另一部分物质。空气过滤是筛选出洁净空气,去除掉尘埃粒子。用于过滤空气的设备是空气过滤器。

静压箱下方带有风量调节钮，可在下方直接调节风量。

过滤器的密封处理过滤器的安装密封是空气净化的关键,也是长期以来的一个难点.过滤器安装后的捡漏是难通过的一项检验,许多洁净室的不成功就是因为密封没做好.即使洁净度达标,其捡漏也未必达标。这在其他洁净室可能不是大问题，但在制药行业的生物洁净室泄漏就意味着生菌，所以密封对生物洁净室来说是关键中的关键。