除臭净化
臭氧去除异味性能。依靠其氧化性能可快速分解产生臭味及其他气味的有机或无机物质。臭氧对其氧化分解,生成物没有气味。
保鲜
臭氧在蔬菜水果贮藏中的应用除了具有杀灭或***霉菌生长防止腐烂作用之外,还具有防止老化保鲜作用。其机理是臭氧可以氧化分解果蔬生理代谢作用呼吸出的催熟剂-乙烯气体C2H4。其反应过程如下:H2C-CH2+O3→C2H4O+O2→CO2+H2O
乙烯中间产物C2H4O也具有对霉菌等微生物的***作用。
食品加工、冷饮、生化制药等部门一些工序对工作服消毒要求很高。工作服消毒经常采用高压消毒法,这在食品行业是难以做到的。食品厂家利用臭氧对工作服消毒,是、经济、简便的方法。
食品行业如每天班后消毒工作服,在20m2封闭房间内挂上几十件工作服,在地上洒些水。如利用3g/h发生器开机3-4小时即可达到8-10ppm臭氧浓度,杀灭率85%以上的消毒效果。把工作服挂在臭氧杀菌车间具有消毒作用,效果因浓度的高低而不同。
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